Студија је показала да једење више воћа и мање укусних грицкалица предвиђа боље ментално здравље

Нови налази психологије пружају доказе да храна коју једемо има директан утицај на наше ментално здравље. Студија објављена у Бритисх Јоурнал оф Нутритион, Утврђено је да једење више воћа предвиђа мање симптома депресије и веће психолошко благостање, док једење више укусних грицкалица предвиђа повећану анксиозност.

Последњих година, научници су почели да разматрају да ли би модификација исхране појединца могла да обезбеди пут ка побољшању менталног здравља. Ова идеја долази након доказа који повезују потрошњу хране богате хранљивим материјама (као што је воће и поврће) са мањим бројем проблема са менталним здрављем, и потрошњу хране којој недостају хранљиве материје (као што су слаткиши и слане грицкалице) са стресом и анксиозношћу. и депресије.

Није јасно зашто дијета утиче на ментално здравље, али ауторка студије Ницола Јеан-Талк и њен тим кажу да то може имати неке везе са начином на који хранљиве материје утичу на наше когнитивне процесе. Претходне студије су показале да исхрана без хранљивих материја негативно утиче на когнитивне функције, док је исхрана богата хранљивим материјама побољшава. Когнитивни дефицити, као што су смањена инхибициона контрола и когнитивни неуспех, повезани су са лошим менталним здрављем.

Ток и њене колеге спровеле су студију како би истражиле да ли дијета може утицати на ментално здравље кроз свој утицај на когницију, док су такође истраживали ефекат учесталости и количине конзумирања воћа и поврћа.

Национално репрезентативан узорак од 428 становника Уједињеног Краљевства завршио је онлајн анкету која је проценила њихове навике у исхрани, ментално здравље и когнитивне функције. Учесници су замољени да наведу колико су пута дневно јели воће и поврће, слатке грицкалице (као што су колачи и кекси) и слане грицкалице (на пример, чипс) и колико су порција воћа и поврћа јео сваки дан. дан. Такође су завршили процене депресије, анксиозности, стреса и психичког благостања. Да би контролисали могуће коваријате, учесници су завршили одређене здравствене мере које су укључивале пушење, алкохол и навике вежбања.

Испитаници су додатно попунили упитник за самопроцењивање о когнитивном неуспеху који је процењивао „намерне менталне пропусте, памћење, когницију и акцију у свакодневним задацима“ у последњих 6 месеци (нпр. заборављање састанака и одбацивање ствари). Учесници су затим завршили задатак Стоп-сигнал као меру понашања когнитивне контроле.

Резултати су показали да је након контроле за коваријате учесталост уноса воћа (али не и количина уноса воћа) позитивно предвиђала ментално здравље и негативно предвиђала депресију. Иако су потребни додатни емпиријски подаци, аутори студије спекулишу да „колико често конзумирамо воће може бити важније од укупне количине коју конзумирамо“.

Једење сланих грицкалица (али не и слатких грицкалица) позитивно предвиђа анксиозност. Ово је у складу са претходним истраживањима која сугеришу да слана храна и брза храна могу повећати анксиозност. Значајно је да је студија била попречног пресека, због чега је правац овог односа био нејасан. Може бити да људи са високим стресом и анксиозношћу једу више хране сиромашне хранљивим материјама као стратегију суочавања.

Резултати су даље открили да је повезаност између укусних грицкалица и менталног здравља узрокована когнитивним неуспехом. Другим речима, учесници који су јели укусне грицкалице пријавили су више когнитивних неуспеха, а самим тим и веће симптоме депресије, анксиозности, стреса и слабијег благостања. С обзиром да су студије на животињама показале да засићене масти могу смањити функцију памћења, могуће је да укусна грицкалица богата засићеним мастима може нарушити памћење, а тиме и ментално здравље.

Занимљиво је да учесталост уноса поврћа није утицала на ментално здравље након контроле коваријата. Истраживачи кажу да је то можда зато што је поврће које људи једу често конзервирано и кувано, што може ограничити апсорпцију хранљивих материја. С друге стране, воће се обично конзумира сирово.

Све у свему, резултати сугеришу да модификација нечијег уноса и сиромашних (прерађених) и хранљивих састојака (необрађене) хране може помоћи у заштити менталног здравља. Ток и колеге кажу: „Потребно је више рада да се утврди узрочност и да се утврди да ли они могу представљати мете у исхрани који се могу мењати и који могу директно (и индиректно) утицати на наше ментално здравље.

У студији је наведено: “Далеко више воћа и укусних грицкалица предвиђају ментално здравље. Селективно посредовање кроз когнитивни неуспех”, аутори Николас Џин Так и Клер Ф. Фароу и Џејсон Мајкл Томас.

var aepc_pixel = {“pixel_id”:”1519577708343255″,”user”:{},”enable_advanced_events”:”yes”,”fire_delay”:”0″,”can_use_sku”:”yes”},
aepc_pixel_args = [],
aepc_extend_args = function( args ) {
if ( typeof args === ‘undefined’ ) {
args = {};
}

for(var key in aepc_pixel_args)
args[key] = aepc_pixel_args[key];

return args;
};

// Extend args
if ( ‘yes’ === aepc_pixel.enable_advanced_events ) {
aepc_pixel_args.userAgent = navigator.userAgent;
aepc_pixel_args.language = navigator.language;

if ( document.referrer.indexOf( document.domain ) < 0 ) {
aepc_pixel_args.referrer = document.referrer;
}
}

!function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n;
n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';n.agent="dvpixelcaffeinewordpress";n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,
document,'script','https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js');

fbq('init', aepc_pixel.pixel_id, aepc_pixel.user);

setTimeout( function() {
fbq('track', "PageView", aepc_pixel_args);
}, aepc_pixel.fire_delay * 1000 );

Leave a Comment

Your email address will not be published.