Разноврсност европских маслина омогућава послуживање укусних јела са вишком хране

ВАШИНГТОН, ДЦ – Расипање хране је један од ризика за наше друштво који наноси озбиљну штету планети и угрожава нашу економију. Амерички потрошач баци 164,25 килограма хране годишње, што значи да цела земља губи 55 милиона тона годишње, 30 одсто произведене хране, према студији „Национална стратегија за смањење расипања хране на нивоу потрошача (2020). коју спроводи неколико америчких научних, инжењерских и здравствених субјеката. У економском смислу, ово представља губитак од 162 милијарде долара.

Да бисмо прекинули ову погрешну праксу, морамо се придружити покрету кувања без отпада и припремити укусна јела са свим врстама састојака и намирница које смо оставили у фрижидеру. За ово, ништа није боље него окренути се европским маслинама. То је савршена суперхрана за кување сјајних рецепата са тим производима на залихама.

Маслине се лако комбинују са преосталим састојцима због своје разноврсности и могу се уградити у бесконачан број препарата, побољшавајући слатке и слане грицкалице. Резултат ове мешавине доводи до појаве дивних и здравих јела за све врсте гостију.

А ова сорта, заједно са сопственим чулним царством (комбинује четири основна укуса: горко, слатко, слано и кисело), ​​чини га основном у исхрани кувања без отпада или кувања у смећу, два имена англосаксонског порекла који се односе на исту ствар: Користите храну као што су то чинили наши преци да је спречите да оде у смеће. И у томе су маслине идеалне јер нас позивају да искористимо порције хране и олакшавају припрему нових и иновативних јела, преносећи нас у суштину медитеранске исхране.

Маслине раде са свим врстама састојака што резултира бескрајним јелима са експлозијом укуса. Осим тога, могу се наћи у различитим облицима: цели, исечени, без коштица, пуњени и у стотинама сосова или зачина, што омогућава да “осветлимо” било који рецепт када желимо да направимо јело које ће искористити на најбољи начин. као и уобичајена салата или супа, са поврћем или месом. Вегански је, природан, хранљив и савршено се уклапа са скоро свим препаратима.

Стручна организација за стоне маслине (Интерацеитуна), у сарадњи са Европском унијом, промовише европске маслине на тржишту Северне Америке кампањом: „Стави Европу на свој сто. Уживајте у дану маслина уз маслине из Шпаније“.

Маслине су веома приступачне, могу се наћи на било којој полици у вашем локалном супермаркету или продавници, а могу се купити и на велико, јер се лако чувају. У ствари, помаже у спречавању расипања хране захваљујући свом дугом року трајања: око две године рока трајања пре отварања и неколико месеци након отварања, ако се правилно чува.

Маслина је плод миленијума, једна од најцењенијих компоненти европске гастрономије, савршено се прилагођава захтевима америчког потрошача. Ако храна преноси милионе сензација, укуса и емоција, атрактивне европске маслине су у стању да их каналишу кроз здраве креације са укусним медитеранским додиром, попут ових које нудимо овде:

Три тоста са маслинама
хттпс://оливесатиоуртабле.еу/видео-реципес/тапас/тоаст-трилоги-витх-оливес/

• Латински пиринач са маслинама
хттпс://оливесатиоуртабле.еу/видео-реципес/латин-фоод/латин-рице-витх-оливес/

• Хасселбацк кромпир са маслинама
хттпс://оливесатиоуртабле.еу/видео-реципес/нев-трендс/хасселбацк-потатоес-витх-оливес/

О ИНТЕРАЦЕИТУНУ

ИНТЕРАЦЕИТУНА је професионална организација стоних маслина призната од стране Министарства пољопривреде, рибарства и хране која представља комплетан сектор производње, прераде и маркетинга стоних маслина. Створена за спровођење различитих програма и активности од општег интереса, ИНТЕРАЦЕИТУНА промовише познавање шпанских столних маслина и спроводи истраживачке, промотивне и развојне активности у овом сектору. ИНТЕРАЦЕИТУНА је сарађивала са Европском унијом на промоцији овог производа.

Више рецепата овде: хттпс://оливесатиоуртабле.еу/видео-реципес

Контакт:
Арантека Нориега
арантка.нориега@тхетацтицсгроуп.цом
Тел: 0034 915062860

Leave a Comment

Your email address will not be published.