Канада позива на упозорење о храни на неким намирницама

Канада ће од 2026. захтевати упозорења о исхрани поред претходно упаковане хране која садржи високе нивое засићених масти, шећера или натријума у ​​настојању да помогне купцима намирница да донесу здравији избор само једним погледом.

Политика, чија је припрема трајала више од пет година, јасно ће означити производе са такозваним “хранљивим састојцима од значаја за јавно здравље” који су повезани са стањима као што су кардиоваскуларне болести и дијабетес типа 2.

„Ови прописи су осмишљени да нам олакшају доношење информисаних и здравијих избора“, рекао је министар здравља Жан Ив Дукло на конференцији за новинаре у четвртак ујутро.

Хеалтх Цанада је саопштила да ће нове етикете допунити, а не заменити, детаљније информације о исхрани које се обично налазе на полеђини паковања хране.

Уопштено говорећи, биће постављени на претходно упаковану храну која садржи више од 15 процената предложене дневне вредности засићених масти, шећера или натријума.

За претходно упаковане оброке, упозорења ће се односити само на артикле који садрже више од 30 одсто препорученог дневног уноса, а за храну која се продаје у корацима мањим од 30 грама, етикете ће се примењивати ако садрже више од 10 одсто дневне препоруке.

Предложене ознаке биле су у центру контроверзе раније овог месеца када се група власника фарми успротивила владином плану да укључи упозорења о млевеном месу.

У то време, канадско удружење сточара је рекло да ће та политика “искривити” млевено месо и натерати људе да мисле да је то мање здрава опција од целих резова.

Сада је Хеалтх Цанада изузео једнокомпонентно месо са ознака упозорења, чак и ако је богато мастима. Сматрало се да производ има здравствене бенефиције упркос “хранљивим материјама које изазивају забринутост”, заједно са млеком, многим сиревима и воћем.

Председник Канадског удружења сточара Рег Шеленберг рекао је у писаном споразуму.

Пакети шећера и соли такође ће бити изузети, јер је влада рекла да би укључивање етикета на такве производе било сувишно.

План стављања упозорења на паковање хране први пут је представљен као део „Стратегије здраве исхране“ Хеалтх Цанада 2016. године, а консултације су настављене 2018. године.

Међутим, Дукло је рекао да влада даје компанијама рок до 2026. да спроведу промену како би им помогла да управљају трошковима поправке паковања и евентуално преформулисања хране тако да уопште не подлеже етикетама.

То је један од циљева програма, рекао је он, који је постигнут у Чилеу када је та земља наметнула сличне ознаке на предњој страни амбалаже.

Након годину дана имплементације, саопштио је Хеалтх Цанада, удео производа у Чилеу који су потребни за ношење токена је драстично опао, што указује да су компаније промениле своје рецепте како би смањиле шећер, масноћу и со.

Подзаконски акт садржи печате одобрења Фондације за срце и мождани удар и Диабетес Цанада.

Мери Лап, професор на Одсеку за нутриционистичке науке Универзитета у Торонту и стручњак за исхрану јавног здравља, рекла је да је такође задовољна политиком.

Рекла је да ће купац који бира између два соса за шпагете сада моћи да каже да ли је један значајно здравији од другог и да у складу с тим донесе одлуку.

„Знамо да у продавницама прехрамбених производа већина потрошача не одваја време да испоручи пакете упоређујући једну табелу нутритивних чињеница са другом, тако да ће им то заиста помоћи да направе та поређења“, рекла је она.

Лаббе је рекао да истраживање показује да након додавања ових упозорења, људи вероватније бирају храну која садржи мање шећера, соли и масти.

Она је рекла да иако је прерано рећи да ли то чини разлику у нивоима здравствених стања повезаних са исхраном, моделирање сугерише да хоће ако људи наставе да праве ове изборе.

„Неке производе људи ће увек конзумирати чак и ако имају етикете упозорења“, рекао је Лап, дајући пример прерађеног меса, што је за многе згодна и јефтина опција.

„Не мислим да ће људи променити све своје навике у исхрани, али мислим да би у многим категоријама које имају етикете за храну на предњој страни паковања било лако идентификовати оне које имају (упозорење етикета) и они који то не чине. И то је врста промене која је виђена. у другим земљама.”


Овај извештај је први пут објавио Тхе Цанадиан Пресс 30. јуна 2022.

Leave a Comment

Your email address will not be published.