Стручњаци кажу да су ово најгора храна за ваше здравље

Ако желите да живите здравије, клоните се ових 10 намирница и општих категорија хране.

Мрзимо да будемо носиоци лоших вести, али да, то значи стављање сланине.

Ова фотографија приказује сланину кувану у тигању. Стручњаци кажу да је сланина једна од најгорих намирница за ваше здравље.
(иСтоцк)

НовиСада можете слушати чланке Фок Невс-а!

1. Сланина

Хајде да прво склонимо овог фаворита навијача. Сланина није добра за ваше здравље.

„Мало људи зна да је Светска здравствена организација сврстала сланину у исту категорију као и дуван када је у питању рак“, каже Ризан Шали, МД, мислећи на процес којим се нормалне ћелије претварају у ћелије рака. „Направили смо добар посао тражећи од људи да се одрекну дувана, али како нисмо урадили добар посао тражећи од људи да не једу сланину?“

2. Турска сланина

Ни ћурећа сланина није здрав избор.

“Ако могу да убедим своје пацијенте да одустану од сланине, следеће питање које обично постављам је да ли могу да имају алтернативу сланини, као што је ћурећа сланина. Прерада је та која чини месо штетним. Дакле, замена сланине ћурећом сланином ” учинити га здравим је погрешно”, каже Схале.

„Све врсте сланине се прерађују у сланину, па промените датотеку Пише сланине не мења чињеницу да је то прерађено месо“, каже она и напомиње да је ово тешка промена у исхрани, посебно ако неко целог живота једе прерађену храну.

Међутим, Шали апелује на људе да се сете када посегну за ћурећом сланином у продавници да “прерађено месо садржи нитрате. А према студији објављеној у Меат Сциенце Јоурналу, у стомаку нитрит може на крају да формира канцерогени нитрозамин у стомаку. „кисела средина.

3. Пржена храна

„Пржена храна, још једна основна намирница у америчкој исхрани, заиста је лоша за наше здравље“, каже регистровани дијететичар Ангела Ел Лаго, такође позната као дијететичарка за ментално здравље. “Не сугеришем да никада не треба да једете пржену храну, али пржена храна не би требало да буде основна намирница у исхрани. Генерално, пржена храна је богата мастима, соли и калоријама, а све то је лоше за здравље срца и ризик од гојазности“, наставила је она, напомињући да је врста уља у којој се кувају пржена храна главна брига.

“Често се, посебно у ресторанима и компанијама брзе хране, користе хидрогенизоване и транс масти, које се доводе у везу са срчаним обољењима, раком, дијабетесом и гојазношћу. Одлична алтернатива је пржење код куће са маслиновим уљем или авокадом или коришћење ваздуха. добити исти ефекат без негативних здравствених користи Лаго коментари.

Рука држи пржену пилетину која једе у ресторану (иСтоцк) "... пржена храна је богата мастима, соли и калоријама, а све то су шокантни фактори за здравље срца и ризик од гојазности," каже регистровани дијететичар Ангела Ел Лаго.

Ручно ношење пржене пилетине и једење у иСтоцк-у „…пржена храна је богата мастима, соли и калоријама, а све су то шокантни фактори за здравље срца и ризик од гојазности“, каже регистровани дијететичар Ангела Ел Лаго.

Стручњаци кажу да једите ову храну да бисте живели дуг живот

4. Чипс од кромпира

Андреа Балл, МД, медицински саветник за Иллуминате Лабс, говори о томе зашто би ова популарна грицкалица могла бити лоша за вас: „Познато је да је чипс од кромпира нездрав из више разлога. Мало је хранљив и има много јефтиних масти и натријума ,” она каже. „Ово очигледно варира у зависности од бренда, али потрошачи који су свесни здравља желе да избегну чипс као ужину.“

Ако жудите за хрскавом храном, одлучите се за орашасте плодове или веганске грицкалице попут чипса од кеља, каже Пол.

Шећер долази у многим облицима и облицима.  Стручњаци кажу да је додатни шећер нездрав за вашу исхрану и да бисте га требали замијенити цјеловитом храном попут воћа.

Шећер долази у многим облицима и облицима. Стручњаци кажу да је додатни шећер нездрав за вашу исхрану и да бисте га требали замијенити цјеловитом храном попут воћа.
(иСтоцк)

5. Додати шећери

Ако видите додатан шећер на панелима Нутритион Фацтс за упаковану храну, клоните се. „Додати шећер у суштини има нулту нутритивну вредност и показало се у медицинским истраживањима да повећава ризик од гојазности и метаболичких болести“, објашњава Пол.

„Препоручујем потрошачима да покушају да у потпуности избаце додане шећере из своје исхране“, додаје она. „Додати шећер можете заменити целом храном као што је воће или здравим алтернативама шећера као што је меласа од црне траке, која је густа хранљивих материја и има нижи гликемијски индекс.

6. Синтетичка уља

Покушајте да избаците прерађена уља из своје исхране што је више могуће.

Ерица Хоцхетте, регистровани дијететичар у Палома Хеалтх, онлајн медицинској пракси фокусираној искључиво на лечење хипотиреозе, објашњава зашто: „Прерађена уља попут семена грожђа, соје, уљане репице, семена памука, кукуруза и биљна уља су генерално штетна за људско здравље и требало би да их избегавајте.” То је зато што се загревају на екстремно високе температуре током обраде, што оксидује уља.”

“Оксидација производи слободне радикале који могу да изазову штету у целом телу. Како старимо, наша тела морају да раде више него раније да би се опоравила од увреда”, објашњава она.

„Покушајте да ограничите или избегавајте прерађена уља и једите пуно воћа и поврћа са високим садржајем антиоксиданата. Конзумирање пуно антиоксиданата може помоћи у заштити тела од слободних радикала који се производе“, примећује Хошет.

Истраживачи су препоручили да се друге врсте масти замене маслиновим уљем.

Истраживачи су препоручили да се друге врсте масти замене маслиновим уљем.
(иСтоцк)

7. хидрогенизоване масти

Ова категорија масти налази се у многим упакованим намирницама и производима брзе хране.

“Хидрогенизоване масти су дефинитивно показале да повећавају стопу смртности у популационим студијама. Важно је да потрошачи прочитају етикету са састојцима на својим унапред упакованим прехрамбеним производима, јер многи популарни потрошачки брендови производа као што је путер од кикирикија садрже хидрогенизоване масти”, каже Пол, који је саветује се да се у потпуности избегавају масти.

“Чак ни не додаје никакав укус, а користи се за побољшање трошковне ефикасности за произвођача. Маслац од кикирикија са једноставном ознаком састојка као што су суви печени кикирики и со много је здравији од путера од кикирикија са хидрогенизованим мастима и додатком шећера”, каже она . .

Јутарње навике вам желе доктори и психолози

8. Рафинисани угљени хидрати

То укључује бели хлеб, бели пиринач, тестенине, пецива, пице и још много тога.

“Волим да описујем рафинисане угљене хидрате као храну која је настала по природи, али јој је ускраћена већина хранљивих материја да би била укуснија и пријатнија за америчку јавност. Познато је да производи од рафинисаних житарица подстичу упале у нашим телима, генерално имају више шећера и повезани су са гојазношћу. На здравље црева негативно утиче и стандардна америчка дијета, којој недостају влакна и која се углавном састоји од прерађених и рафинисаних производа од житарица.

Лаго као пример узима нутритивни профил 100% хлеба од целог зрна. “Обилује витаминима, минералима, антиоксидансима и другим хранљивим материјама које помажу нашем телу да напредује. Када се хлеб преради у меки, бели хлеб, хранљива вредност хлеба се смањује, влакна се уклањају из њега, хранљиве материје се бацају, а има мало или нимало хранљиве вредности у поређењу са оригиналним састојком“.

„До 89 одсто антиоксидативне активности целих зрна се губи током прераде, флавоноиди, цинк и витамин Е се смањују за 79 одсто, а влакна за 58 одсто“, додаје она. „Ово се може рећи за пиринач, тестенину, житарице, брашно и друге интегралне житарице које пролазе кроз процес рафинације.

Да би смањила ризик од срчаних обољења, др Ризан Шали апелује на своје пацијенте да искључе све прерађено месо из исхране, посебно из доручка.

Да би смањила ризик од срчаних обољења, др Ризан Шали апелује на своје пацијенте да искључе све прерађено месо из исхране, посебно из доручка.
(иСтоцк)

Маслиново уље може помоћи у смањењу ризика од болести и помоћи вам да живите дуже

9. Кобасица за доручак

Имајте ово на уму док учитавате своју колица: „Према студији [published in Current Atherosclerosis Reports titled] Црвено и непрерађено месо и коронарни ризик болести, доступни докази сугеришу да постоје јаке везе између конзумирања прерађеног меса и инциденце коронарне болести срца“, каже Шали.

Да би смањила ризик од срчаних обољења, Шали апелује на своје пацијенте да искључе све прерађено месо из исхране, посебно из доручка.

„Знам да ово није лако, и открила сам да им помоћ у малим корацима током времена може помоћи да их одвоје од тих опасних доручка“, коментарише она.

10. Прерађено месо

Иако се показало да је прерађено месо као што су кобасица за доручак, сланина и ћуретина ужасно за здравље, ова категорија хране је генерално нездрава. Стога заслужује посебан одељак.

Кобасице, деликатесе, упаковане болоње, говеђу сланину, фефероне итд. треба избегавати колико год је то могуће, ако не и потпуно избацити из исхране. “Светска здравствена организација је класификовала прерађено месо као канцероген групе 1, што значи да изазива рак. Прерађено месо садржи хемикалије које се не налазе у свежем месу”, каже Лаго.

„Студије показују да људи који једу велике количине прерађеног меса имају већу вероватноћу да развију висок крвни притисак, болести срца и ХОБП“, додаје она.

Ако желите да ову годину учините најздравијом до сада, погледајте ове 9 суперхрана за дуг, здрав живот.

Leave a Comment

Your email address will not be published.