3 намирнице за побољшање памћења и здравља мозга – Кливлендска клиника

Кажу шта једете.“ Храна коју укључујемо у нашу исхрану има дубок утицај на наша тела. Али да ли одређена храна такође може побољшати здравље нашег ума?

Клиника Кливленд је непрофитни академски медицински центар. Оглашавање на нашем сајту помаже у подршци нашој мисији. Не подржавамо производе или услуге који нису повезани са Кливленд клиником. Полици

Испоставило се да неке намирнице заправо могу помоћи можданим функцијама као што су памћење и концентрација.

„Различите дијете су предлагане током година за оптимално здравље мозга и за неке имамо чврсте доказе“, каже специјалиста за памћење и здравље мозга Бабак Тоси, МД.

Нарочито како старимо, наш мозак пролази кроз неке промене. Др Тоси примећује да је једна ствар која се дешава промена беле материје у нашем мозгу, што може утицати на начин на који наш мозак преноси информације остатку нашег тела. Поред тога, долази до смањења сиве материје у нашем мозгу – делу мозга који контролише обраду и размишљање.

Срећом, утврђено је да многе дијете и храна помажу у успоравању дегенерације мозга и смањењу ризика од болести као што је Алцхајмерова болест.

Могу ли неке дијете помоћи здрављу мозга?

Показало се да неке дијете пружају различите здравствене предности. Познато је да је медитеранска дијета – која се фокусира на храну попут поврћа, интегралних житарица и маслиновог уља – здрава за срце. Али то такође може бити добро за ваш мозак, смањујући промене беле и сиве материје.

„Откривено је да медитеранска исхрана такође смањује промене беле материје“, каже др Тоси. „Сиви делови мозга, које називамо кортексом мозга где се налази мисаони процес, су се згуснули.

Још једна веома препоручена дијета, МИНД дијета је комбинација медитеранске дијете и ДАСХ дијете, која је развијена за снижавање крвног притиска. МИНД дијета се фокусира на храну која јача мозак попут рибе и бобичастог воћа, док се не једе храна попут црвеног меса, пржене хране, слаткиша и брзе хране.

Искључивање хране богате шећером и упалом може побољшати ваш мозак и такође може помоћи у спречавању стања попут Алцхајмерове болести и деменције.

„Слично медитеранској исхрани, МИНД дијета може повећати укупну величину мозга“, каже др Тоси.

Ако нисте спремни да се посветите потпуно новој исхрани, укључивање одређене хране у своје оброке може имати много користи.

Ево неких намирница које ће вам насмејати мозак:

риба

Испоставило се да је “морска пилетина” више од здраве алтернативе месу – она ​​такође служи као добро гориво за мозак. Риба садржи омега-3 масне киселине које су корисне за учење и памћење.

„Постоје јаки докази да риба може помоћи у смањењу дегенерације мозга“, каже др Тоси. “То такође може помоћи код опадања памћења код старијих особа.”

Како старите, сива материја вашег мозга – која помаже у процесу памћења – природно се смањује. Добре вести? Омега-3 масне киселине које се налазе у риби могу заправо помоћи у повећању запремине сиве материје у мозгу.

Неки примери производа од рибе и морских плодова које можете додати вашој исхрани укључују:

бобице

„Додајте боју свом тањиру“, препоручује др Тоси. Уверите се да ваши оброци садрже мешавину различитог воћа и поврћа је добар начин да постигнете равнотежу исхране за своје тело и ум. Бобичасто воће се налази на листи воћа које препоручујемо да додате својој исхрани у МИНД дијети због свог извора витамина, минерала и влакана.

Разне студије су показале да бобичасто воће може позитивно утицати на неуродегенеративне болести услед старења. Иако остаје да се уради још истраживања, студија из 2014. показала је да једење бобичастог воћа може побољшати памћење. Чинија јагода никада није изгледала слађе!

Неке укусне бобице које можете додати својој исхрани укључују:

сва зрна

Још једна замена хране која може имати позитиван утицај на здравље мозга је замена рафинисаних угљених хидрата интегралним житарицама. Поред других здравствених предности, интегралне житарице могу имати позитиван ефекат на здравље мозга због начина на који се обрађују у вашем телу.

За разлику од рафинисаних угљених хидрата у белом хлебу, цела зрна су сложени угљени хидрати који се спорије разлажу у вашем телу и њихови шећери се постепено ослобађају, што је добро.

„Када поједете бели хлеб, он се брзо разлаже у шећер“, објашњава др Тоси. “Хлеб од целог зрна то не чини. Покушајте да избегавате храну која пребрзо отпушта шећер у вашем телу. Сложени угљени хидрати попут целих житарица се спорије разлажу, тако да се шећер ослобађа постепено, омогућавајући вашем телу да ради ефикасније.”

Др Тоси истиче да је висок унос шећера повезан и са убрзаним падом функције мозга. Чак и нешто тако здраво као што је претходно упакована инстант овсена каша није тако добро за ваше здравље као челична верзија зоби.

Покушајте да замените једноставне угљене хидрате алтернативама целим житарицама, као што су:

Уопштено говорећи, обраћање пажње на оно што једете може имати многе здравствене користи за цело тело – укључујући мозак и памћење. Чак и мале промене могу направити велику разлику. Откријте нове дијете или замените одређене намирнице у својим дневним оброцима да бисте пружили неке предности за јачање мозга.

Leave a Comment

Your email address will not be published.