Научници кажу да дијета брзе хране пре трудноће може утицати на мајчино млеко и здравље бебе

Исхрана богата шећером и мастима као што су хамбургери, помфрит и безалкохолна пића може негативно утицати на ново мајчино млеко и здравље бебе и пре зачећа.

Нова студија са лабораторијским мишевима открила је да чак и релативно краткотрајна конзумација брзе хране утиче на здравље жене, смањујући њену способност да производи мајчино млеко након порођаја. Ово може утицати на здравље новорођенчета, као и повећати ризик да и мајка и беба развију фатална стања као што су болести срца, мождани удар и дијабетес касније у животу.

Чак и маме за које се чини да имају здраву тежину могу развити суптилне проблеме као што је масна јетра – која се може појавити код људи који имају прекомерну тежину или гојазност – од исхране богате прерађеном храном, која има тенденцију да садржи много масти и шећера. Ово може довести до узнапредовалих ожиљака (цирозе) и отказивања јетре.

Нова открића укључила су научнике из лабораторије Сферруззи-Перри у Трофобласт истраживачком центру Универзитета у Кембриџу и Одељења за промоцију здравља жена и новорођенчади на Универзитету Чиле у Сантјагу, а објављени су у часопису. Ацта Пхисиологицал.

Коауторка студије Аманда Северози-Бери, професорка физиологије фетуса и плаценте и сарадница на колеџу Сент Џонс у Кембриџу, рекла је: „Жене које једу оброке са високим садржајем шећера и масти можда неће схватити потенцијални утицај овога на њихово здравље, посебно ако они не. Није било очигледне промене телесне тежине.

“Можда имају већу гојазност – већи ниво масне масе – за коју знамо да предвиђа многе здравствене проблеме. Ово можда неће јасно утицати на њихову способност да затрудне, али може имати последице на развој бебе пре рођења, као и здравље и добробит беба након рођења.”

Већ је познато да „западњачка“ исхрана богата мастима и шећером доприноси пандемији високог индекса телесне масе (БМИ) и гојазности, не само у развијеним земљама већ и у урбанизованим земљама у развоју, укључујући Чиле. Као резултат тога, нешто више од половине (52,7%) жена у многим популацијама широм света има прекомерну тежину или гојазност при зачећу, што доводи до проблема у постизању и одржавању здраве трудноће.

Гојазност је поново успостављена код мишева раније, али већина студија се фокусира на ефекте дуготрајне, хроничне исхране са високим садржајем масти и шећера. У овој новој студији, група мишева је само три недеље пре зачећа, током три недеље трудноће и после порођаја храњена храном од прерађених пелета са високим садржајем масти са заслађеним кондензованим млеком. Ова дијета је дизајнирана да опонаша нутритивни садржај хамбургера брзе хране, помфрита и слатких газираних пића. Циљ је био да се утврде ефекти на плодност, раст фетуса и неонаталне исходе.

Истраживачи су открили да чак и краткорочна исхрана са високим садржајем масти и шећера утиче на преживљавање штенаца у раном постпарталном периоду, при чему се губитак повећава током времена када је мајка хранила своје потомство. Млечни протеини су изузетно важни за раст новорођенчади, али је утврђено да је квалитет лош код мајки мишева које су јеле исхрану са високим садржајем масти и шећера.

“Желели смо да знамо шта се дешава, јер су мајке изгледале добро, нису биле велике за своју величину. Али оно што смо открили је да иако је изгледало да су мишеви имали добру стопу трудноће, имали су више”, рекао је професор Североци -Перри масног ткива у њиховим телима током и ране трудноће.

“Завршили су са масном јетром, која је заиста опасна за мајку, а дошло је и до промене у саставу постељице. На тежину самог фетуса то није утицало. Изгледало је лакше, али није било толико. Али оно што је такође било јасно јесте да се исхрана фетуса променила током трудноће.Потом, када смо погледали како мајка издржава бебу након зачећа, налазимо да се променио раст млечне жлезде и састав њених млечних протеина, а можда и су објаснили веће здравствене проблеме новорођенчета.”

Када је велика жена трудна, лекари су често забринути због ризика од дијабетеса и абнормалног развоја детета. Али код трудница које почињу здраве, без обзира на унос хране, суптилне, али потенцијално опасне промене у трудноћи могу измакнути из вида.

„Изванредан део је да кратак период излагања исхрани непосредно пре трудноће који можда неће значајно променити женину телесну величину или тежину може утицати на здравље мајке и нерођеног детета и њену способност да издржава касније новорођенче, “, рекла је професорка Сфероци-Пери.

“Добијамо све више информација о важности исхране мајке. Оно што једете много година пре или непосредно пре трудноће може имати огроман утицај на развој детета.”

Професор Североци Бери је рекао да је важно да жене буду образоване о здравој, уравнотеженој исхрани пре него што покушају да затрудне, као и током и након трудноће. Такође бисте желели да видите више подршке за трудноћу дизајнирану посебно за маме, чак и ако су споља здраве. „Ради се о доброј исхрани мајке како би се добило квалитетно млеко како би беба могла да расте.

С обзиром да је брза, прерађена храна често јефтинија за куповину, професор Северуци-Бери брине да сиромаштво и неједнакост могу бити препрека за усвајање здравог, активног начина живота. Она је рекла: “Куповина здраве хране, куповина свежег воћа и поврћа и куповина немасног меса коштају много новца. Често је најлакша и најјефтинија опција јести прерађену храну, која обично садржи много шећера и са већом ценом живе, Оне породице које су већ ускраћене чешће једу храну ниже нутритивне вредности, јер имају мање новца у џепу.

“Ово може имати импликације не само на њихово здравље и добробит, већ и на здравље и добробит њихове деце. Такође знамо да се то не дешава само у периоду непосредно након порођаја, јер нездрава исхрана може довести до доживотни ризик од дијабетеса и срчаних болести. За дете на дуге стазе. Тако да ове дијете могу створити континуитет негативних ефеката на здравље, са импликацијама за наредне генерације.”

Leave a Comment

Your email address will not be published.