Врхунски и освежавајући водич за шећер који просветљује и изненађује

Нова књига нутриционисте и физиолога Ивон Веб истражује шећер и важну улогу коју он игра у свакодневном животу животиња и биљака на нашој планети, посебно људи.

Забога, хајде да причамо о шећеру У њему се расправља о понашању у исхрани око уноса хране и контроле тежине, важности шећера и других угљених хидрата у исхрани и њиховој централној улози у контроли и одржавању равнотеже како појединца тако и Земље.

Књига има практичан приступ припреми хране и одабиру квалитетне хране. Укључује теме као што су:

Како функционишу пупољци укуса?

Прекините забуну око енергије и калорија/килоџула

Читајте и тумачите етикете на храни

Речи које указују да храна садржи шећер

Невероватна улога остатака у контроли тежине

– производња хране

Доручак или без доручка

– буџет

Добра потрошња

Одабир рецепата који одговарају животном стилу

Ивон Веб је схватила да постоји потреба за писањем књиге о овим темама када је људима који посећују њену клинику потребна помоћ око „шта“ и „како“ да контролишу своју тежину, посебно новодијабетичарима.

„Неки су били веома шокирани дезинформацијама о шећеру, недостатком тачног знања и конфузијом о шећеру, угљеним хидратима и контроли тежине“, рекла је она.

Постављала ми је питања попут: “Да ли је шећер отров?” „Да ли да нешто залогајем? и ‘Да ли треба да опорезујемо шећер?’.

„Мој савет на коме се заснива ова књига заснива се на науци која је потврђена истраживањима. Преусмерите аргументе о здрављу и исхрани на централно питање уноса хране, укључујући шећер.

Књига не демонизује храну, укључујући шећер, али храна класификована као „добра“ не даје дозволу за неограничено једење.

Хајде да причамо о шећеру Ради се о томе како уживате у шећеру и свој храни коју једете. Разумевање мојих препорука пружиће читаоцима све информације које су им потребне да усвоје здрав начин живота, рекла је Ивон.

Написана и за професионалце и за лаике, поглавља у књизи од 180 страница коју је објавио Остин Меколи истражују теме као што су:

Нехранљиви заслађивачи

– Како настаје шећер и разни термини

Како људско тело обрађује шећер?

Улога угљених хидрата у снабдевању енергијом

– Направите отпор

Хормон инсулина и најновија истраживања

– Прочитајте РДИ на етикетама хране

Једна од главних порука Ивон Веб је да је величина порције критична за навике у исхрани особе, било да жели да контролише своју тежину или шећер у крви.

Ова књига се разликује од других књига о здрављу и исхрани по томе што омогућава читаоцима да донесу информисане одлуке које су исправне за њих. Предлаже алтернативне стратегије за превазилажење зависности од шећера.

„Једна од порука читања књиге је да ако наставите да радите ‘несташне’ ствари, последице могу довести до неповратних промена.

Забога, хајде да причамо о шећеру Доступан у свим добрим онлајн књижарама укључујући Амазон, Бооктопиа и Димоцкс. Цене почињу од 5,84 УСД (е-књига) до 27,75 УСД (меки повез). Књигу дистрибуира Инграмов извор грома. ИСБН: 978-1-5289976-9-0.

хттпс://ивонневебб.ампбк.цом/

завршити

О аутору, Ивон Веб

Ивон Веб је водила истакнуту каријеру као академски професор, дијететичар, писац, нутрициониста/физиолог, истраживач и консултант у влади и индустрији, и била је национални и међународни говорник. Обављала је руководеће функције у различитим релевантним органима.

Добила је почасти са Универзитета Схиман у Јапану, а време које је провела на Универзитету Упсала у Шведској било је део њеног активног живота. Такође је предавала на Катарском Технолошком Универзитету и Универзитету Њукасл.

Она је студент споре хране и гурмана и једно време је била пионир у Слов Фоод Бризбејну.

Забринутост због епидемије гојазности и количине митова, лажних вести и маркетинга око овог проблема довела је до ове књиге.

Пошто је претходно успоставила веома успешну клинику за контролу телесне тежине, Ивон је одлучила да открије своје тајне засноване на чврстим научним сазнањима. Ивон је сада у пензији и узгаја јестиву башту и води разговоре са групама у заједници. хттпс://ивонневебб.ампбк.цом/

о књизи, Забога, хајде да причамо о шећеру – у исхрани и контроли тежине

Просветљујући водич и освежавајући приступ шећеру. Књига, научно подржана и употпуњена инфографикама рођеним из деценија истраживања и искуства, настоји да информише и професионалце и лаике о контроверзној теми шећера у здрављу и исхрани, и разоткрије уобичајене митове који изазивају страх у том процесу. Он она:

– Одговара на ово важно питање о томе шта треба да знате о шећеру

– Поставља питање и затим одговара – Какав је однос између шећера и енергије?

– Открива одговор на ово веома важно питање – Колико је тешка кашичица шећера и колико калорија/килоџула садржи?

Расправља о важној улози отпада од хране

Објашњава како се чита ознака нутритивне вредности уобичајених пића и намирница које садрже шећер

Одређује однос угљен-диоксида и шећера у атмосфери

Предлаже важне информације о томе како изгубити и одржати тежину. Шта је дијета без шећера?

Извјештава о моћи маркетинга хране која садржи шећер

Он одговара на питања која сте одувек желели да поставите, али нисте знали где да се обратите.

Књига се може купити на сајту аутора на адреси:

хттпс://ивонневебб.ампбк.цом/

Питања медија: Венди МцВиллиамс, ВМЦ ПР. Телефон: 0421364665. Емаил: венди@вмцпр.цом.ау

изводи из Забога, хајде да причамо о шећеру – у исхрани и контроли тежине:

* Шећер није токсичан. Бели шећер не производи индустрија. Праве га биљке, а затим га рафинише индустрија.

* Куване јабуке су најбољи природни регулатор и средство против затвора. Пирјане јабуке зачините циметом уместо додатног шећера.

* Скробна храна попут тестенине, пице, кромпира, белог хлеба, белог пиринча итд., завршава у облику глукозе пре него што уђе у крвоток. Потребно је неко време да се сваре јер су дисахариди већи и сложенији од дисахарида. Из тог разлога, особама које пате од скроба са дијабетесом саветује се да једу једноставне шећере. Немају нагли, велики пораст шећера у крви који се јавља након узимања глукозе и сахарозе.

* Уобичајени начин претварања сварљивих скробова у несварљиве скробове (влакна) је да их једете као остатке. Да бисте у потпуности искористили ово додатно влакно, једите остатке неколико пута недељно. Често су доступни остаци пиринча или кромпира.

* Не бацајте добру храну; Добро чувајте и једите следећег дана, топло ако је потребно.

*Рибоза и дезоксирибоза су шећери који могу да направе ДНК (дезоксирибонуклеинска киселина, материјал наших гена) и РНК (рибонуклеинска киселина, месинџер ДНК), који су потребни за стварање нових белих ћелија.

Превише шећера пркоси доступном инсулину и надмашује витамин Ц са негативним последицама. Али узимање превише витамина Ц може померити равнотежу у другу крајност, са негативним ефектима.

* Просечан људски језик поседује 2000-8000 укусних пупољака са просечним трајањем укуса од око 10 дана.

* Када листови биљака производе шећер уз помоћ сунца, уклањају угљен-диоксид из атмосфере и замењују га кисеоником.

* Ако имате проблем са шећером, решите га. То нико не може нити ће учинити за вас. Али то није тако тешко. Размислите о томе шта желите да једете и зашто, размислите о својим циљевима, будите свесни примамљиве маркетиншке рекламе и купујте храну са ограниченим буџетом.

* Неко јавно мњење подржава прелазак са дијета које садрже висок проценат шећера на дијете богате мастима. Али тајна здраве исхране није гласна. Субфеединг је норма у природи и из тога можемо много научити.

* Добро се разуме улога шећера у снабдевању енергијом за рад. Чак и у Другом светском рату, када је здравље британског становништва одржавано кроз велике напоре током рационализације, традиционална улога колача и пецива била је најважнија.

Leave a Comment

Your email address will not be published.