Конзумација ораха побољшава здравље и смањује ризик од срчаних обољења

Објавите на Пинтерест-у
Нова студија сугерише да људи који једу орахе имају мањи ризик од срчаних обољења и здравије навике у исхрани. Вестенд61 / Гетти Имагес
  • Орашасти плодови, укључујући орахе, генерално се сматрају делом здраве исхране због високог нивоа протеина, влакана и здравих масти.
  • Истраживачи са Универзитета у Минесоти открили су да су људи који су конзумирали орахе имали већи ризик од срчаних болести од оних који нису јели орахе.
  • Истраживачки тим је такође известио да су људи који су јели орахе у целини јели здравију исхрану, добили мање на тежини и били су физички активнији у поређењу са људима који нису јели орахе.

Орашасти плодови се генерално сматрају делом а уравнотежена исхрана Због високог нивоа протеина, влакана и здравих масти.

Ново истраживање са Универзитета у Минесоти посебно истиче један орах – орах.

Резултати показују да они који укључују овај орах у своју исхрану имају неке здравствене предности, укључујући мање прекомерна тежинаа вишег квалитетаалака дијетабоље Ризик од срчаних болести Профил лично.

Ова студија, коју је делимично финансирала Комисија за орахе из Калифорније, недавно је објављена у часопису Исхрана, метаболизам и кардиоваскуларне болести.

Иако се орашасти плодови генерално сматрају орашастим плодовима, технички је то семе воћа.

На дрвећу орашастих плодова расте плод без коштица, који се назива и орах. Када плод сазре, спољашњи део се претвара у тврду љуску, у којој се налази јестиво семе – орах.

Дневна порција ораха је еквивалентна 1 унци, 1/4 шоље или 12-14 половина ораха и садржи нутритивну разградњу која се састоји од:

  • 190 калорија
  • 18 грама масти (укључујући 13 грама полинезасићених масти)
  • 4 грама угљених хидрата
  • 4 грама протеина
  • 2 грама дијететских влакана
  • 1 грам шећера
  • Нема натријума или холестерола

Према Лаурен Пелехацх Сепе, МД, клинички нутрициониста у Келлман Хеалтх Центер у Њујорку, Њујорк, ораси су неки од најздравијих орашастих плодова које можете јести.

Она је објаснила да је богат здравим мастима, антиоксидансима и многим есенцијалним минералима Медицинске вести данас. „С обзиром на њихова корисна нутритивна својства, ораси су важан део здраве исхране, јер пружају низ критичних здравствених предности.“

Сеп је рекао да ораси нуде више здравствених користи у поређењу са другим орашастим плодовима јер садрже највише омега-3 масних киселина – такође познатих као н-3 масне киселине – од било које друге врсте.

„Омега-3 масне киселине су природно антиинфламаторне. Такође се показало да су мање нивои триглицерида и смањити формирање плакаТо је један од механизама којим се смањује ризик од кардиоваскуларних болести. ”

– Лаурен Пелехацх Сепе, клинички дијететичар

Сеиб је такође цитирао студију из 2019. која показује да ораси помажу у пружању кардиоваскуларних бенефиција због њихових ефеката на тело. цревне клице.

„Здрав микробиом црева је повезан са нижим нивоима упале, што смањује ризик од кардиоваскуларних болести, као и побољшава масти Профил, смањује ризик метаболичка болестПлус многе друге здравствене бенефиције.

За садашњу студију, водећи истраживач Линн Степхен, ПхД, МПХ, професор епидемиологије и здравља заједнице на Факултету јавног здравља Универзитета у Минесоти, рекао је да је главни циљ да се утврди да ли потрошачи орашастих плодова имају бољи начин исхране и бољи ризик од срца фактор.и крвних судова. Профил Више од 30 година праћења, у поређењу са онима који нису јели орахе.

У овој опсервационој студији, др Стивен и њен тим користили су резултате из студије о развоју ризика од коронарних артерија код младих одраслих (ЦАРДИА), која је почела током 1985-1986 са кохортом од више од 5.000 белаца и црнаца у доби од 18-30 година. године. Старо, а траје и данас.

Истраживачки тим је испитао податке о 3.023 учесника ЦАРДИА, укључујући 352 која једу орашасте плодове, 2.494 друга која једу орашасте плодове и 177 људи који не једу орашасте плодове.

Када су испитивали физичка и клиничка мерења после 30 година, истраживачи су открили да су они који су јели орахе показали бољи профил ризика од срчаних обољења, укључујући:

Истраживачи су такође утврдили да су људи који су јели орахе у целини јели здравију исхрану, добили мање на тежини и мање тестирали. глукоза у крви наташте Фокус, самопроцена више физичке активности.

Др Стивен је рекао да резултати нису изненађујући јер су ораси одличан извор биљних н-3 масних киселина, тачније. Алфа-линоленска киселина (АЛА) и други антиоксиданси.

„Други орашасти плодови су хранљиви и садрже масне киселине и антиоксиданте, али друге врсте орашастих плодова не садрже АЛА, и биљне н-3 масне киселине“, објаснила је она. МНТ.

„Читао сам о здравственим предностима ораха много година – желео сам да знам да ли је конзумација ораха корисна повезана са кардиоваскуларним обољењима. [cardiovascular disease] ЗДРАВИ ПРОФИЛИ КОД СТАНОВНИКА КАРДИЈЕ“.

“Написала сам други папир О потрошњи орашастих плодова повезаној са срчаним фенотиповима – ово је систолна и дијастолна функција – користећи податке из студије ЦАРДИА. Иако су параметри срчане функције одраслих били у нормалним границама, одрасли који су јели орахе имали су боље вредности.

— Лин Стивен, др, МПХ, главни аутор студије

Према Сепеу, не постоји тачан одговор на то колико орашастих плодова особа треба да једе дневно да би уживала у здравственим предностима описаним у студији.

Међутим, она је сугерисала да би једна унца дневно, што је око седам ораха или 14 половина ораха, могла да пружи користи.

„Лако их је додати у своју дневну исхрану, или можете јести већи оброк неколико пута недељно“, објаснила је она. „Циљ није превише постављен број, већ да почнете да укључујете ове и друге намирнице богате хранљивим материјама у своју исхрану сваки дан за максималну корист.

Што се тиче наредних корака у овом истраживању, Сипи је рекла да би волела да види више истраживања о свим механизмима помоћу којих ораси пружају здравствене бенефиције, односно њихов ефекат на црева.

“Ово може довести не само до бољег разумевања како ораси смањују ризик од кардиоваскуларних болести, већ и за друга здравствена стања”, додала је она.

Leave a Comment

Your email address will not be published.