6 намирница од бундеве којих се сада треба клонити – немојте ово јести

Ово је сезона за бундеве, топле џемпере и лишће. Узмите кафу са зачином од бундеве и уживајте у даху свежег јесењег ваздуха.

Полице продавница су пуне свега, од пецива од бундеве до сладоледа од бундеве. Иако тиква има добру нутритивну вредност, будући да је поврће, ова храна је често укусна. Неки су гори од других.

консултовали смо се Емили Фаворрегистровани дијететичар са Лонг Исланд Јевисх Форест Хиллс, део Нортхвелл Хеалтх-а у Њујорку, и Др Анели Вогт вон Хесселхолт, ДЦН, РД, ЦСОоснивач Диетитиан Доц-а, о најгорим намирницама од бундеве које треба избегавати.

ПОВЕЗАН: 12 трендовских јесењих артикала који су већ слетели на Цостцо

Врхунска мешавина за колаче од бундеве из Блисбури Моист Супреме
Љубазношћу Валмарта

По 1/10 паковања160 калорија, 2 г масти (1 г засићених), 340 мг натријума, 35 г угљених хидрата (1 г влакана, 18 г шећера), 2 г протеина

Овај јесењи хак за печење дефинитивно изгледа добро, али можда ћете желети да избегнете претходно помешане мешавине за колаче. Фејвор истиче да једна порција садржи више од кашике шећера, има мало влакана и има пуно натријума. Ово не укључује остале састојке које треба да додате да бисте направили торту (уље и јаја). Са овим састојцима у комбинацији, објашњава она, “засићене масти скачу на 16% укупне дневне вредности!”

Још један забрињавајући фактор? Иако Нутриционе чињенице не наводе „транс масти“, овај производ заправо садржи делимично хидрогенизована уља, примећује Феоивор, које су транс масти које подижу наш лош холестерол и ризикују здравље срца.

Вогт се слаже, додајући да „садржи низ прерађених састојака као што су делимично хидрогенизована уља, монопропилен гликол, моно и ди-масти, вештачка арома, натријум стеарат, полисорбат 60, жута 5, црвена 40 и ТБХК“.

Она је објаснила да иако Управа за храну и лекове сматра да су ови састојци безбедни, „дуготрајна употреба може бити штетна за ваше здравље“.

пите од бундевепите од бундеве
Љубазношћу Валмарта

За свака 2 пецива380 калорија, 10 г масти (3 г засићених), 340 мг натријума, 68 г угљених хидрата (1 г влакана, 27 г шећера), 4 г протеина

Поп-Тартс су згодни и лаки за припрему, али састојци су забрињавајући. Два колача од пите од бундеве садрже отприлике две кашике шећера, као и тону соли и засићених масти, каже Фавор.

„Ово је још један високо обрађен производ који има много калорија, натријума, укупних угљених хидрата, додатих шећера и мало влакана“, каже Вогт.

Пажљивије погледајте листу састојака. „Према листи састојака, шећер се налази у пет различитих врста, укључујући кукурузни сируп, кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе, шећер, декстрозу и меласу“, напомиње Вогт.

Препоручена дневна количина шећера је 6 до 9 кашичица, према Америчком удружењу за срце (АХА). Једна порција ових поп-тарта даје вам максимум.

Али чекајте има још. „Такође садржи синтетичке антиоксиданте као што је ТБХК, синтетичке боје и агенсе за обраду, као што су боја карамела, жута 5 и 6, црвена 40 и плава 1, и биоинжењеринг састојци“, објашњава Вогт.

Бен анд Јерри'с Пумпкин Цхеесецаке Ице ЦреамБен анд Јерри'с Пумпкин Цхеесецаке Ице Цреам
Љубазношћу Инстацарта

По 2/3 шоље350 калорија, 20 г масти (10 г засићених масти, 0,5 г транс масти), 80 мг холестерола, 190 мг натријума, 40 г угљених хидрата (0 г влакана, 34 г шећера), 5 г протеина

Бен & Јерри’с Пумпкин Цхеесецаке Ице Цреам је у основи пинта шећера. Фејвор напомиње да ова пинта садржи око 2,5 кашике шећера у једној порцији – на етикети пише да се у овој једној пинти налазе 3 порције. Осим тога, “Са само једном величином порције, 50% препоручене количине засићених масти за дан је испуњено. Нема великог изненађења јер је крема састојак број један. Сада размислите о томе како је лако завршити посуду; један би могао бити конзумирајући више од пола шоље шећера и 30 грама засићених масти (150% препоручене дневне вредности)“, објашњава Фавор.

Вогт се слаже, указујући на смешну количину шећера, додајући да садржи 27% ДВ за холестерол и 97% ДВ за додате шећере, према Америчком удружењу за срце.

„У поређењу са смрзнутим јогуртом, обезбеђује двоструко више калорија и додатих шећера, шест пута већу количину укупне масти, фиксира холестерол и четири пута већу количину засићених масти“, додаје Вогт.

Натуре'с Патх печено пециво са укусом пите од бундевеНатуре'с Патх печено пециво са укусом пите од бундеве
Љубазношћу Таргет-а

За свака 2 пецива400 калорија, 8 г масти (4 г засићених), 250 мг натријума, 76 г угљених хидрата (2 г влакана, 36 г шећера), 6 г протеина

Тостер пецива Натуре’с Патх пружају добру лекцију о томе како неке етикете варају. Како Вогт истиче, то је „органски производ који се продаје као природна, здрава храна“. На паковању пише и да нема вештачких арома и боја, али да ли је здраво?

Не дозволите да вас ознака „органски“ завара јер ова „органска“ верзија популарног традиционалног кандидата садржи 9 грама шећера! Фавор упозорава.

„Будући да имају висок садржај калорија, масти, натријума, угљених хидрата, додатог шећера и мало влакана, требало би да размислите двапут пре него што их поједете“, саветује Вогт. Она такође напомиње да вам једна порција обезбеђује 400 калорија, 20% ДВ за засићене масти, 11% ДВ за натријум, 28% ДВ за угљене хидрате и више од 100% препоручене вредности за угљене хидрате. додати шећере.

Данашњи омиљени сендвич колач од бундевеДанашњи омиљени сендвич колач од бундеве
Љубазношћу Таргет-а

По 2 колачића170 калорија, 8 г масти (4,5 г засићених), 105 мг натријума, 23 г угљених хидрата (0 г влакана, 14 г шећера), 1 г протеина

Данашња омиљена торта од бундеве је пуна шећера и ништа хранљиво.

“Први састојак је шећер, који потрошачу говори да је највећи састав овог производа заправо додат шећер — 26% наше дневне вредности. Храна нема влакна и има пуно засићених масти, а трећи и четврти састојак су уље“, каже Фавор.

Посебно као зачинска житарица од бундевеПосебно као зачинска житарица од бундеве
Љубазношћу Валмарта

по 1 шољици150 калорија, 1,5 г масти (1 г засићених), 260 мг натријума, 34 г угљених хидрата (3 г влакана, 11 г шећера), 3 г протеина

К Пумпкин’с Специал Спице Житарица може изгледати као здрав састојак јер садржи витамине и минерале, али није вредно тога. Вогт нам говори зашто.

“Овај прерађени производ садржи много калорија, натријума, угљених хидрата и додатог шећера и није пожељан почетак дана. Има јефтиније врсте додатих масти као што су прерађена хидрогенизована уља и разне додане шећере као што су сокови, декстроза и мед.” меласа, вештачке ароме и конзерванси”, објашњава Вогт.

Она додаје да саме житарице (без млека и додатих заслађивача) обезбеђују 11% дневне вредности натријума, 12% угљених хидрата и 37% додатих шећера.

“Поређења ради, обичне овсене пахуљице немају натријума или доданог шећера и садрже више влакана и протеина и много су боља опција. Да би ова житарица била свечанија, можете додати мало зачина, цимета, мушкатног орашчића, каранфилића и пиментног ђумбира. “, саветује Вогт.

Leave a Comment

Your email address will not be published.