Метаболити из медитеранске дијете могу помоћи у спречавању когнитивног пада

Објавите на Пинтерест-у
Нова студија показује да метаболити из здраве исхране могу помоћи у заштити здравља мозга. Еван Јеннер / Стоцкси
  • Студије показују да су нивои одређених метаболита у крви, који су средњи или крајњи производи људског метаболизма, повезани са когнитивном функцијом.
  • Метаболички нивои у крви су под утицајем здравственог статуса, гена и фактора животне средине и могу варирати међу расним или етничким групама.
  • Недавна студија описала је крвне метаболите повезане са когнитивним функцијама међу различитим расним/етничким групама.
  • Резултати студије сугеришу да навике у исхрани могу утицати на нивое ових метаболита, а тиме и на когнитивне перформансе, наглашавајући важност здраве исхране.

Појединци из расних или етничких група су често недовољно заступљени у истраживањима, што отежава разумевање фактора ризика и ефикасности лечења болести у овим малим групама.

Недавна студија објављена у часопису Алцхајмерова болест и деменција Утврђено је да су нивои шест метаболита у плазми повезани са нижим когнитивним функцијама у свим расним/етничким групама, и да су нивои већине ових метаболита у крви повезани са придржавањем медитеранске дијете.

Разговарати са Медицинске вести данасАутор студије др Тамар Софер, професор на Харвард’с Бригхам анд Вомен’с Хоспитал, је рекао:

“Идентификовали смо неколико метаболита (малих молекула) у крви чији су нивои повезани са когнитивним функцијама, а сви су повезани са исхраном. Иако постоје клиничка испитивања која показују да исхрана може утицати на когнитивне функције, идентификација специфичних метаболита може помоћи да се идентификују. . [a] Специфичан механизам, специфичне компоненте [a] Исхрана која је важнија од других и витални знаци које треба мерити [the] Успешне промене у исхрани.

Међутим, др Софер је додао да „још треба да се уради да би се постигли ови кораци, али ово је добар почетак, поготово што се чекају резултати у неколико различитих студија, тако да су резултати веома поуздани“.

Технолошки напредак је омогућио да се истовремено идентификују стотине метаболита и идентификују метаболити повезани са болесним стањем. На пример, студије су показале да су нивои метаболита у плазми повезани са когнитивном функцијом и ментална болест.

Карактеризација метаболита повезаних са когнитивном функцијом може помоћи истраживачима разумети Механизми који леже у основи развоја деменције. Штавише, метаболити у крви се могу лако мерити и могу послужити као биомаркери когнитивне функције.

Претходна студија је укључивала велике порториканске субјекте уписане Бостонска здравствена студија у Порторику (БПРХС) показало је да су нивои од 13 метаболита у крви повезани са глобалном когнитивном функцијом, композитном мером вишеструких когнитивних способности.

На нивое метаболита утиче интеракција генетских фактора, здравственог статуса и фактора животне средине, укључујући исхрану, друге факторе начина живота и социоекономске факторе, који се могу разликовати између, па чак и унутар расних/етничких група.

Пошто многи фактори утичу на нивое метаболизма у крви, аутори студије су испитали да ли се налази БПРХС могу поновити у другом узорку појединаца порториканског наслеђа у Сједињеним Државама. Истраживачи су такође истраживали могућност генерализације ових налаза на хиспано/латино популацију и друге етничке групе.

Показало се да на неколико метаболита које је идентификовао БПРХС утичу навике у исхрани. Стога, модификација навика у исхрани појединца може помоћи у одржавању когнитивног здравља.

Стога су аутори студије такође испитали узрочну улогу метаболита у крви и прехрамбених навика у утицају на когнитивне функције.

Да би проценили генерализацију налаза из БПРХС-а на хиспано/латино популацију у Сједињеним Државама, истраживачи су користили податке од 2.222 одрасле особе уписане у Сједињене Државе. Здравствена студија заједнице/студија шпањолског језика (ХЦХС/СОЛ). ХЦХС/СОЛ је лонгитудинална кохортна студија која испитује здравље појединаца из различитих Хиспано/Латино позадина, укључујући Кубанце, Доминиканце, Порториканце, Мексиканце, Централне Американце и Јужне Американце.

Користећи узорке крви из групе ХЦХС/СОЛ, истраживачи су успели да процене ниво 11 од 13 метаболита које је проценио БПРХС.

Открили су да је тренд ефеката метаболита крви на когнитивне функције у ХЦХС/СОЛ Порторику и свим учесницима ХЦХС/СОЛ био сличан оном уоченом код БПРХС.

Штавише, постојала је значајна повезаност између нивоа неких метаболита са глобалном когнитивном функцијом у порториканском ХЦХС/СОЛ и свим учесницима ХЦХС/СОЛ.

Међу овим метаболитима, виши нивои бета-криптоксантина и нижи нивои гама-ЦЕХЦ глукуронида били су повезани са когнитивном функцијом и код ХЦХС/СОЛ Пуерто Рицо и код свих учесника ХЦХС/СОЛ.

Да би испитали повезаност између метаболита у крви и когнитивних функција у другим расним/етничким групама, истраживачи су користили податке од 1.365 Американаца Европе и 478 Афроамериканаца уписаних у Ризик од атеросклерозе у заједницама (АРИЦ) студија. Истраживачи су затим извршили мета-анализу како би проценили однос између нивоа метаболита у крви и когнитивне функције користећи податке из БПРХС, ХЦХС/СОЛ и АРИЦ студија.

Мета-анализа је показала да је шест метаболита у крви повезано са нижом когнитивном функцијом у свим расним/етничким групама. Четири од шест метаболита повезаних са укупном когнитивном функцијом били су шећери, укључујући глукозу, рибитол, манозу и манитол/сорбитол.

Пошто је претходна анализа показала само повезаност између метаболита и когнитивне функције, истраживачи су извршили додатну анализу како би утврдили да ли је неки од метаболита у крви имао узрочно-последичан ефекат на когнитивне функције.

Од шест метаболита, анализа је открила само могући узрочни ефекат рибитола на когнитивне функције.

Истраживачи су такође проценили везу између навика у исхрани, укључујући придржавање медитеранске дијете, уноса група хране (тј. унос махунарки, воћа, поврћа, меса, рибе, итд.) и нивоа метаболизма у крви.

Открили су да је придржавање медитеранске дијете или њених саставних група хране повезано са многим метаболитима у крви процењеним у студији.

Треба напоменути да је најјача веза уочена између бета-криптоксантина и уноса воћа била у порториканском ХЦХС/СОЛ и свим учесницима ХЦХС/СОЛ.

Бета-криптоксантин је каротеноид са антиоксидативним својствима који се налази у воћу и поврћу, а нивои бета-криптоксантина су повезани са смањеним ризиком од инсулинске резистенције и дисфункције јетре.

Истраживачи су затим испитали да ли је једење одређених група хране имало узрочни ефекат на когнитивне перформансе.

Иако су групе хране имале узрочну улогу у когнитивним перформансама, когнитивне функције су имале много јачи узрочни ефекат на унос одређених група хране. Когнитивна функција је повезана са социоекономским статусом, који може посредовати у ефектима когнитивног статуса на навике у исхрани.

Укратко, ови резултати показују да навике у исхрани могу утицати на когнитивне перформансе модулацијом нивоа метаболизма у крви.

Аутори признају да студија има нека ограничења. Они су приметили да су студије БРПХС, ХЦХС/СОЛ и АРИЦ користиле различите методе за процену когнитивне функције, а узрочне ефекте метаболита на когнитивне функције треба тумачити са опрезом.

Др Перминдер Сацхдев, професор неуропсихијатрије на Универзитету Новог Јужног Велса, који није био укључен у ову студију, рекао је: МНТ:

Постоји много изазова у тумачењу ових налаза у вези са улогом одређених група хране и здравља мозга. Ово је студија пресека из које се не могу извући узрочне везе. Не само да исхрана утиче на здравље мозга, већ и оштећена когнитивна функција може утицати на исхрану, што указује на двосмерни однос.

Штавише, др Сацхдев је такође приметио да “метаболити у крви имају више детерминанти, а исхрана је само једна од њих. Генетски фактори, здравствени коморбидитети и начин живота су сви важни. Тако да је директно приписивање исхрани тешко.”

“[T]Његова студија је корак у правом смеру у погледу испитивања улоге тела у исхрани и метаболизму за здравље мозга. Пружа сугестивне доказе да придржавање исхране тако добре као што је исхрана у медитеранском стилу може бити корисно за здравље мозга током живота.”
– Др. Перминдер Сацхдев

Др Сацхдев је додао да је потребно више посла.

“Морамо боље да разумемо метаболит у плазми да бисмо знали шта одређује нивое у крви пре него што почнемо да тумачимо такве студије. Потребне су нам лонгитудиналне студије са вишеструким мерењима у великим узорцима, праћеним интервентним студијама, тако да се може успоставити узрочна веза”, он рекао.

Leave a Comment

Your email address will not be published.