Цхартвеллс К12 води ученике у авантуру хране уз нови програм „Глобал Еатс“.

Оставите торбе код куће, деца могу да истражују различите културе и кухиње и уче од познатих кувара из удобне кафетерије своје школе

Оак Брук, Илиноис.И тхе 21. септембар 2022 /ПРНевсвире/ — Школска кафетерија је често једно од првих места где дете може да проба и научи више о храни ван породичних рецепата или традиционалних културних јела. Да би истакао јединствене састојке и аутентичне укусе кухиња широм света, Цхартвеллс К12 је покренуо нови програм под називом „Глобал Еатс“, доносећи свет укуса у школске кафетерије широм земље. Програм позива ученике К-12 да истраже храну која слави културно наслеђе и прво путују кроз њу КинаИ тхе ИндијаИ тхе ИталиаАнд тхе Мексико. Ове јесени, Глобал Еатс се покреће у основним, средњим и средњим школама, укључујући школе у ​​школском округу Риџфилд (Вашингтон), јавним школама у округу Северни Брунсвик (Њ) и Р-ИИИ школском округу округа Линколн (Мо.).

„Глобал Еатс даје приоритет ономе што деца желе – повезивање са другима, здраву планету и авантуру“, рекао је он. Белинда ОаклеиИзвршни директор, Цхартвеллс К12. „Ми смо у јединственој позицији да имамо седиште у првом реду према дечјим жељама које се развијају, што нам омогућава да наставимо да градимо забавне и образовне програме који се фокусирају на храну и стварају дубље везе између школских другова и пријатеља – тако се бринемо да ученици напусте школу кафетерија срећнији и здравији него што могу бити.” Дођоше код њега”.

Уз допринос студената, кувари и дијететичари у Цхартвеллс К12 развили су Глобал Еатс како би храну претворили у свакодневну авантуру и подстакли ученике да једу заједно и уживају у новој храни и укусима док уче о различитим културама.

Јединствени састојци и традиција различитих култура укључени у школске оброке чине јеловнике и време ручка узбудљивим, одражавајући аутентичне рецепте креиране у партнерству са низом познатих кувара специјализованих за интернационалну кухињу. Ове године, Глобал Еатс се зауставио у четири различите земље, укључујући:

  • Кина: Славни кувар Џит Тила креирао је препознатљиве ставке менија за Глобал Еатс које доносе чулно искуство пуно укуса ђумбира, соје и чилија, укључујући мапо тофу у „сечуанском стилу“, дан дан резанце и цхар сиу бурек.
  • Индија: Укусна јела укључујући пилетину тандоори, кофту од кари меса, слатки кромпир и виндалу од спанаћа од кувара АРТЕ СКУАРЕаутор куварске књиге и победник шесте сезоне серије Тхе Нект Фоод Нетворк Стар, биће представљен на менију Глобал Еатс.
  • Италиа: Деца уживају у аутентичној италијанској храни као што је тестенина пенне са целом пилетином арабијатом, цацаторе бакалара на жару и прокулице „Цасио е баби“. Мајкл Тоскано, кувар/власник Ле Фарфала у Чарлстон, Јужна Каролина Збогом Тоскано у Нев Иорк Цитина сваком рецепту ће бити приказано.
  • Мексико: Јела су једноставна, али пуна свежих укуса попут лимуна, коријандера, љутине бибера и зачина. ЧикагоКувар Џонатан Сарагоса, чија породица поседује Бирриериа Сарагоса, помогао је у развоју менија који укључује БУЗЗУЛи Албондигас цон Арроз и Елотес.

„Волим да упознајем своју децу са новим укусима и храном, али више од тога, волим да разговарам са њима о томе шта воле и желе да наставе да покушавају више од тога“, рекао је кувар Тила. „Са Глобал Еатс, користимо моћ хране да повежемо децу са различитим етничким наслеђем и укусима, учинимо њихов однос са храном смисленијим и подигнемо искуство кафетерије на виши ниво.

Поред нових ставки менија за доручак и ручак, Цхартвеллс К12 је креирао забаван и занимљив едукативни програм испуњен демонстрацијама кувара, дегустацијама, видео записима, активностима и промоцијама. Ученици основних школа попуњаваће пасоше Глобал Еатс налепницама док уче о храни и традицији из различитих земаља, док ће средњошколци научити како различите географије и културе утичу на преференције у храни и популарне састојке неке земље. Истраживање се наставља изван кафетерије уз Глобал Еатс, ввв.к12глобалеатс.цом, који садржи видео записе о рецептима, препоруке за читање и забавне активности за ученике, породице и наставнике.

“Одрастао у ДубаиСви моји пријатељи су били из целог света, што значи да сам, када сам отишао код њих на вечеру, научио и разумео њихову културу и наслеђе на активан, забаван и укусан начин! Тако сам узбуђена због Глобал Еатс-а! Морамо да понудимо исто искуство нашој следећој генерацији, што је од виталног значаја јер чврсто верујем да када заједно ломимо хлеб, везујемо и своје душе“, рекао је кувар Секеира.

Глобал Еатс се придружује дугачкој листи иновативних програма које је Цхартвеллс К12 донео у своју мрежу школа. Дисцовери Китцхен, Студент Цхоице и Моод Боост, који је награђен за најбољу компанију за управљање концептом часописа Фоод Манагемент 2020, између многих других напора, део су начина на који Цхартвеллс К12 и његови партнери трансформишу искуство школске трпезе и мењају начин на који генерација има. Размишља о храни.

О Цхартвеллс К12
Циљ Цхартвеллс К12 је да обезбеди да ученици изађу из кафетерије срећнији и здравији него што су ушли, служећи храну коју деца воле да једу и креирајући персонализоване програме исхране. Са више од 16.000 подружница у 4.500 школа, у распону од великих јавних институција до малих чартер школа и приватних школа, Цхартвеллс К12 је изграђен на деценијама искуства у храни, образовању и раду вођеним најбољим талентима у кулинарству, исхрани, веллнессу и одрживости. За више информација посетите ввв.ЦхартвеллсК12.цом.

Контакт:
Ами Цхристие
[email protected]

Извор: Цхартвеллс К12

Leave a Comment

Your email address will not be published.