Потрошачи се фокусирају на здравствене тврдње, опадајући режим исхране што указује на потребу за променом маркетинга

Иако на први поглед овај пад може изгледати као повратак намерној или нездравој исхрани, промена у стварности може указивати на Већа стабилност и мањи прелазак са дијете на исхрануПоред детаљнијег разумевања здравствених користи које храна пружа или се ослања на друге показатеље осим тврдњи и тврдњи у вези са исхраном, ФМИ претпоставља у свом недавном извештају, Снага здравља и благостања у прехрамбеној индустрији: нови хоризонти и напредак у 2022.

Ова суптилна промена би могла имати значајан утицај на начин на који произвођачи хране и трговци на мало комуницирају са потрошачима и тржишним производима, наглашавајући важност задржавања на врху потрошачких трендова који се брзо крећу и перцепција које се развијају.

„Купци се могу ослонити на… друге знакове да процене своје здравље“

У месецима након почетне епидемије корона вируса, продавница прехрамбених производа постала је главна дестинација за здравље и благостање јер су потрошачи тражили упутства од стручњака у продавницама, укључујући фармацеуте, регистроване дијететичаре и друге лиценциране пружаоце здравствених услуга, као и од произвођача хране како да урадити тако. Они могу побољшати своје здравље кроз исхрану, према ФМИ.

Ово се огледа у порасту процента потрошача који верују да једу што је могуће здравије са 27% у 2020. на почетку пандемије на 41% у 2021. До 2022. овај број је остао релативно исти на 40%. „Сугеришући да се људи можда навикавају на неке здраве навике након пандемије“,Извештај сугерише.

У исто време, ослањање потрошача на тврдње о производима у вези са здрављем и број стилова исхране којих се придржавају благо су опали – индикатор „Купци су мало опустили свој фокус на тврдње о производима“,ФМИ тврди.

Leave a Comment

Your email address will not be published.