Да ли пост побољшава здравље црева? шта знаш

ИАко проводите много времена на интернету, можда сте приметили да су делови интернета ухватили грозницу поста. Мрежне огласне табле су препуне постова у којима се промовишу предности временски ограничене исхране и других приступа повременог поста који подразумевају да се не једе калорична храна или пиће током дужег временског периода — било где од 12 сати до неколико дана. Ова онлајн сведочанства су помогла да се промовише повремени пост и често садрже два разлога: прво, да су људи еволуирали у срединама где је хране било мало, а оброци спорадични. И друго, да је релативно недавно прелазак на даноноћну исхрану био катастрофалан за здравље црева и метаболизам.

Копање тачних информација на интернету, посебно када је у питању дијета, може бити као потрага за златом. Морате да покупите много смећа да бисте пронашли било шта од вредности. Али ово је један случај када се златне грумене лако пронађу. Мноштво објављених рецензираних истраживања о повременом посту износи исте тврдње које ћете наћи на овим огласним таблама Реддит-а. Аутори прегледног рада из 2021. написали су у Тхе Амерички часопис за физиологију. „Рана сазнања о људској еволуцији и подаци из недавних студија о друштвима ловаца-сакупљача сугеришу да су људи еволуирали у срединама са повременим периодима несташице хране. Кажу да режими поста могу обезбедити период „одмора у цревима“ који може довести до многих значајних здравствених користи, укључујући побољшану разноликост цревног микробиома, функцију баријере црева и имунолошку функцију.

У протеклој деценији дошло је до експлозије истраживања поста. (Према Гоогле Сцхолар-у, само последњих пет година садржи скоро 150.000 чланака који испитују или помињу пост.) Иако је овај рад помогао да се успостави веза између повременог поста и губитка тежине, као и других предности, још увек није јасно када (или да ли Пост може помоћи у лечењу болесног црева. „И даље сматрам да су докази умерени“, каже др Емеран Маиер, МД, професор медицине и оснивач Гудман Лускин центра за микробиом на Универзитету Калифорније у Лос Анђелесу. “[Fasting] Чини се да је то мудар начин да се одржи метаболичко здравље или обнови метаболичко здравље, али није магични лек.

Када је реч о болестима црева као што је инфламаторна болест црева (ИБД), он каже да је истраживање или одсутно или неубедљиво. По његовом мишљењу, истраживачи су открили да рамазански пост — једномесечни верски период у којем људи не једу и не пију између изласка и заласка сунца — може „преобликовати“ заједнице бактерија у цревима на корисне и здраве начине. Међутим, међу људима са ИБД, студије о рамазанском посту су такође откриле да се симптоми црева код особе могу погоршати.

Иако је прерано да се промовишу планови поста као панацеа за поремећаје повезане са цревима, стручњаци кажу да још увек постоји разлог за наду да ће се ови приступи појавити као облик лечења. Очигледно се неке драстичне, а можда и радикално корисне ствари дешавају када свом телу дате одмор од хране.

Како пост може поправити црева

У недавној серији студија, тим истраживача у Холандији и Кини испитао је ефекте повременог поста у стилу Рамазана на микробиом црева – милијарде бактерија које се налазе у људском пробавном систему. (Рамазан се често појављује у објављеним истраживањима јер пружа стварну прилику стручњацима да испитају ефекте 12 или 16-часовног поста, што многи популарни режими повременог поста подржавају.) „Заиста смо желели да знамо шта је др Мајкл. Пиплинбуш, члан истраживачког тима и професор гастроентерологије, каже у Медицинском центру Универзитета Еразмус у Холандији: „Повремени пост утиче на тело.“ „Уопштено говорећи, видели смо да повремени пост веома јасно мења микробиом, и ми гледајте на неке од промена као на корисне. Ако погледате пост уопште, а не само рамазан, видећете да се одређене врсте бактерија повећавају.”

На пример, каже он, повремени пост пумпа у црева групу бактерија која се зове . Лацхноспирацеае. „У цревима се бактерије непрестано боре за простор животне средине“, објашњава он. За разлику од неких других цревних микроорганизама, Лацхноспирацеае Може да живи срећно у празном систему за варење. “Они могу да живе на лепљивом стању које црева праве, тако да могу да преплаве друге бактерије у стању гладовања.” Лацхноспирацеае Он производи масну киселину кратког ланца звану бутират, за коју се чини да је изузетно важна за здравље црева. Бутират шаље антиинфламаторне сигнале имунолошком систему, што може помоћи у смањењу болова и других симптома цревне дисфункције. Бутират такође побољшава функцију баријере у цревима, каже Пипплинбусцх. Ово је вероватно веома велика ствар. Оштећена функција баријере (понекад се назива и “пропустљива црева”) је обележје уобичајених гастроинтестиналних стања, укључујући инфламаторну болест црева. Ако повремени пост може смањити упалу и такође помоћи у нормализацији зидова дигестивног тракта, ове промене би могле имати значајне терапеутске импликације.

Лацхноспирацеае То је само једна од неколико врста корисних бактерија које су истраживања повезала са плановима поста. Али у овом тренутку још увек постоји много празнина у науци. Пепеленбош каже да црева људи са поремећајима црева не реагују на пост на исти начин као црева људи без ових здравствених проблема. „Код пацијената видимо исте промене у микробиому, али то није тако изражено као код здравих добровољаца“, каже он. “Дакле, сада заправо покушавамо да схватимо шта се тамо дешава.”

Здраве промене у микробиому нису једине потенцијалне предности које су истраживачи повезали са повременим постом. Мејер са Калифорнијског универзитета у Лос Анђелесу помиње феномен који се зове миграциони комплекс. „Ово се данас ретко помиње у чланцима о посту, али када сам био на факултету, то је било једно од најважнијих открића у гастроентеролошким истраживањима“, каже он. Миграциона кинетохора се односи на поновљене циклусе јаких контракција које се протежу преко садржаја црева, укључујући бактерије, све до дебелог црева. „То је 90-минутни понављајући талас контракције који преврће црева, а његова снага је упоредива са орашчићем“, каже он. У суштини, овај моторни комплекс делује као екипа за чишћење улица која чисти после представе. Осигурава да се црева чисте и чисте између оброка, кроз поновљене циклусе од 90 минута које пост омогућава да постану све учесталије. Такође помаже у поновном балансирању микробних популација у цревима, тако да их више живи у дебелом цреву и нижим деловима дигестивног система. „Али престаје у тренутку када загризете – одмах се гаси“, каже он.

Мејер каже да модерне навике у исхрани – такозвана “паса”, или стална исхрана током дана – остављају мало времена миграторном моторном комплексу да обави свој посао. „Ова функција је застарела до времена када спавамо, али чак и то је поремећено јер многи људи устају усред ноћи и лагано једу“, каже он. „Дакле, ти дужи временски периоди прочишћавамо и поново балансирамо своја црева тако да имамо нормалну дистрибуцију бактерија и нормалну густину популације — који су озбиљно поремећени овим променама у начину живота.

У идеалном случају, каже Мајер, људи се (већим делом) могу држати типа временски ограниченог програма исхране који омогућава функционисање моторног комплекса пуних 12 до 14 сати сваког дана. „Ако не грицкате, овај кинетички комплекс ће се десити између оброка, а такође ћете добити тај прозор од 12 до 14 сати ноћу у којем је ваш пробавни систем празан“, објашњава он. Другим речима, држање три оброка дневно и избегавање угриза између оброка (или ноћних ужина) може бити довољно. Али опет, није јасно да ли ова врста распореда исхране може да поништи оштећење црева или да лечи постојећу дисфункцију.

Опширније: Истина о посту и дијабетесу типа 2

Више потенцијалних користи

Још једна потенцијална корист поста је биолошки процес који се зове “аутофагија”. Током аутофагије, старе или оштећене ћелије умиру и тело их се ослобађа. Неки истраживачи описују као користан механизам за одржавање домаћинства, јавља се природно када телу недостаје енергије (калорија) током дужег временског периода. Постојале су неке стручне спекулације, засноване на доказима у лабораторијским студијама и студијама на животињама, да би аутофагија могла помоћи у јачању црева или сузбијању проблема са препрекама који се виде код људи са ИБД. Али ова побољшања тек треба да се виде у клиничким испитивањима у стварном свету која укључују људе.

У међувремену, неки стручњаци су открили да пост може помоћи ресетовању метаболичких ритмова у цревима на корисне начине. „Променом времена дијете, ово ће заправо променити активност
микробиом, који може имати негативне ефекте на здравље“, каже др Еран Елинав, главни истраживач у истраживачкој групи домаћин-микробиом на Институту за науку Вајцман у Израелу.

Неки од Елинавових радова, укључујући утицајан истраживачки рад из 2016. објављен у часопису ћелија, да микробиом црева пролази кроз промене дању и ноћу на које утиче распоред уноса хране код особе, мењање образаца производње метаболита, експресије гена и других важних компоненти здравља црева. “Ако промените време дијете, можете променити дневну активност микробиома”, каже он. Ово вероватно има здравствене импликације, мада шта су, заправо, остаје мистерија.

Опширније: Шта знамо о синдрому цурења црева

Пост не води никуда

Очигледно, када једете, укључујући и колико често једете, важно је за здравље ваших црева. Али ђаво је у детаљима. У овом тренутку није јасно како се повремени пост може користити за помоћ људима са поремећајима црева или метаболичким болестима.

“За стање као што је инфламаторна болест црева, важно је направити разлику између онога што радите током напада и онога што радите да бисте спречили следећи напад”, истиче Мејер. Истраживања код људи који славе Рамазан, барем током бакље, сугеришу да пост може погоршати симптоме ИБД-а код особе. Откривање да ли пост може довести и до дугорочних побољшања је само једно од многих питања на која треба одговорити.

Иако још увек има много непознаница, стручњаци кажу да су уобичајене методе поста безбедне за већину људи. Временски ограничена исхрана, на пример, укључује увлачење свих калорија у вашем дану у један шест до осам сати за јело. Чак и међу људима са метаболичким болестима као што је дијабетес типа 2, истраживања показују да је овај облик поста безбедан, под условом да особа не узима лекове за глукозу у крви.

Међутим, нема много посла о повременом посту као третману за проблеме са цревима. Такође, врло је мало истраживања о екстремнијим облицима поста, као што су планови који укључују неуношење калорија неколико дана заредом. Ове дијете могу бити терапеутске, али могу бити и опасне. Ако размишљате о било ком од ових приступа, прво разговарајте са својим здравственим радницима.

„Заиста су нам потребне много боље студије да бисмо упоредили све различите протоколе поста“, каже Бипплинбусцх. “Али генерално, повећање удаљености између уноса калорија је добро за вас. Тело није створено да једе цео дан.”

Још прича које морате прочитати из ТИМЕ


позовите нас на писмо@тиме.цом.

Leave a Comment

Your email address will not be published.