Која је најбоља дијета за дуговечност?

Објавите на Пинтерест-у
Истраживачи су успели да идентификују карактеристике режима дуговечности. Студио МааХоо / Стоцкси
  • Истраживачи су анализирали стотине студија како би утврдили која исхрана побољшава људско здравље и дуговечност.
  • Открили су да су дијете са мало животињских протеина и високим садржајем сложених угљених хидрата које укључују периоде поста најкорисније за дугорочно и доживотно здравље.
  • Међутим, истраживачи напомињу да њихови налази једноставно пружају основу за разумевање и да у пракси дијете мора бити прилагођено индивидуалним потребама и околностима.

Око 440. пре Христа, грчки лекар Хипократ је рекао: „Нека храна буде ваш лек, а ваш лек храна.

Иако је третирање хране као лека концепт о којем се много расправља, неколико недавних студија је показало мудрост ове изјаве и како пратити количина хранеА врста и време су од суштинског значаја за добро здравље.

Међутим, шта тачно чини оптималну исхрану остаје контроверзно. Све већи број доказа сугерише да оптимална исхрана може зависити од интеракције здравствених фактора, укључујући старост, пол и генетику.

Истраживачи су недавно прегледали стотине студија о исхрани од ћелијске до епидемиолошке перспективе како би утврдили „заједнички именилац храњења“ за здраву дуговечност.

Открили су да су дијете са умереним до високим нивоом нерафинисаних угљених хидрата, малом али довољном количином биљних протеина и редовном конзумацијом рибе повезане са продуженим животним веком и здравим периодом.

Др Валтер Лонго, професор геронтологије и биолошких наука на Универзитету Јужне Калифорније и један од аутора студије рекао је, Медицинске вести данас:

“Прво, исхрана овде треба да буде нутриционистички стил живота, а не ‘стратегија за мршављење’, иако је одржавање здраве тежине кључно. Сви аспекти исхране су повезани са дугорочним здрављем и дуговечности.”

„Драго ми је што видим ову рецензију“, рекао је др Панкај Кабах, професор геронтологије на Универзитету Јужне Калифорније, који није био укључен у студију. МНТ.

“Уопштено говорећи, када неко помисли на дуговечну исхрану, прва ствар која нам пада на памет је шта можемо да додамо нашој исхрани да бисмо живели дуже. Овај чланак је важан за подизање свести о томе да су најупечатљивије предности студија међу врстама произашле из смањење исхране или пост.
– Др. Панкај Каббах

Рецензија је објављена у часопису ћелија.

За ову студију, истраживачи су анализирали стотине студија које се баве исхраном и одложеним старењем код кратковечних врста, путевима одговора на хранљиве материје, ограничењем калорија, постом и исхраном са вишеструким нивоима макронутријената и састава, као што је кето дијета.

Студије су анализирале исхрану и исхрану из више углова, од студија ћелија и животиња до клиничких и епидемиолошких истраживања која се баве животним стилом стогодишњака.

На крају, истраживачи су открили да “дијета дуговечности” укључује:

  • Вегетаријанска или веганска исхрана махунарки и целих житарица
  • 30% калорија долази из биљних масти као што су ораси и маслиново уље
  • Дијета са мало, али довољно протеина до 65. године, а затим једење умерених протеина
  • Низак шећер и рафинисани угљени хидрати
  • Без црвеног или прерађеног меса
  • Ограничено бело месо
  • 12 сати јела и 12 сати поста дневно
  • Око три циклуса дијете која имитира петодневни пост сваке године

Истраживачи су даље приметили да уместо циљања одређеног броја калорија, дијета треба да има за циљ одржавање БМИ испод 25 и одржавање идеалног пола, нивоа телесне масти специфичне за узраст и немасне телесне масе.

Штавише, написали су да дијете треба прилагодити индивидуалним потребама – посебно за оне старије од 65 година – како би се избегла потхрањеност. Они старији од 65 година, на пример, могу ослабити због дијете са мало протеина.

За оне без инсулинске резистенције или гојазности, написали су истраживачи, већа потрошња сложених угљених хидрата могла би да смањи рањивост у овој старосној групи и другима, јер обезбеђује енергију без повећања инсулина и активирања сигналних путева глукозе.

Истраживачи су такође открили да периодично гладовање између 18. и 70. године може да преокрене инсулинску резистенцију узроковану висококалоричном исхраном и регулише крвни притисак, укупни холестерол и упале.

Недавна студија подржава ове налазе. Утврђено је да је прелазак са типичне западњачке исхране на исхрану богату махунаркама, целим житарицама и орашастим плодовима са нижим црвеним и прерађеним месом повезан са дужим просечним животним веком од 8 година ако се започне са 60 година.

Истраживачи примећују да су дијете које укључују ограничење калорија и протеина биле доследно корисне, како код краткотрајних врста, тако и у епидемиолошким студијама и великим клиничким испитивањима.

Даље су приметили да низак, али адекватан протеин, или препоручени унос протеина са високим нивоом конзумације махунарки, може повећати здрав период смањењем уноса аминокиселина укључујући метионин. Метионин је повезан са повећаном активношћу у различитим ћелијским путевима који промовишу старење.

Када је Кристен Киркпатрик, РД, регистровани дијететичар на Кливлендској клиници и консултант Др Лонгоа, Пролон, упитан како продужена исхрана утиче на здравље из клиничке перспективе. МНТ:

„Дијета на биљној бази која, на основу других сличних студија, може допринети смањењу ризика од хроничних болести као што су дијабетес типа 2 и кардиоваскуларне болести.

Биљна исхрана је такође повезана са нижим нивоима упале у више студија. Она је објаснила да је упала основа многих болести, а то може допринети и факторима дуговечности.

Истраживачи закључују да њихови налази пружају солидну основу за будућа истраживања препорука о исхрани за здраву дуговечност.

На питање о ограничењима студије, др Лонго, др Кабахи и Киркпатрик су нагласили да не постоји приступ „једна величина за све“. Кажу да оптимална исхрана може да варира у зависности од фактора укључујући пол, године, генетски састав и било какве осетљивости и нетолеранције, као што је нетолеранција на глутен.

Зато др Лонго препоручује људима да посете дијететичара пре него што усвоје нову исхрану.

Киркпатрицк је додала да је многи њени пацијенти посећују када мењају исхрану како би осигурали њену дугорочну одрживост.

Leave a Comment

Your email address will not be published.