Орлово око за сигурност хране крило тешко пуца за подстандардну храну: министар здравља Пенџаба

ЦхандигархПенџабски министар здравља и породичне заштите, С Цхетан Сингх Гурамајра, рекао је у недељу да у складу са политиком владе премијера Бхагванта Мана о нултом толеранцији према јестивим артиклима испод стандарда, крило за безбедност хране пази на продавце који приватно продају храну и пиће. Фокусирајте се на предстојећу празничну сезону како би се спречило да било шта штетно или нејестиво дође до људи.

Министарка кабинета је известила да је Крило за безбедност хране формирало разне летеће тимове, а ови тимови су добили мандат да проверавају продавце који продају храну и пиће посећујући и друга подручја. Министар кабинета је рекао да ће, ако се открије да неко продаје храну испод стандарда, изрећи високу казну од стране суда додатног заменика комесара (безбедност хране) у Дистрикту у складу са одредбама Закона о безбедности хране и стандардима из 2006. године, додајући да ако пронађени узорак није Јестиво, случај се подноси пред судским судом.

Објашњавајући вишеструке кампање подизања свести које је покренуло крило за безбедност хране Управе за храну и лекове у Пенџабу, С. храна”, што је довело до кампање подизања свести за обезбеђивање чисте хране и пића људима у Пенџабу са циљем да „особа која је свесна било које врсте преваре у храни може да живи бољим животом”.

Он је рекао да одељење предузима многе нове иницијативе заједно са неколико нових пројеката Управе за безбедност хране и стандарде Индије (ФССАИ) за побољшање квалитета хране и пића у држави. Узорковање и инспекција се врши ради провере квалитета хране и пића.

Он је рекао да одељење стално ради на едукацији власника продавница за регистрацију и лиценцирање према Закону о безбедности хране и стандардима. Одељење је до сада издало укупно 1.65.783 лиценце и регистрације за оператере трговине храном. Посебна пажња се поклања побољшању квалитета млека, а током августа 2022. године у ресору је узето укупно 1.016 узорака, од чега 278 узорака млека који не задовољавају стандарде, саопштио је министар.

Он је рекао да је укупно 7 мобилних камиона за безбедност хране распоређено широм Пенџаба у оквиру ФССАИ програма „Безбедност хране на точковима“ како би се проверио квалитет прехрамбених производа. Кроз ове камионе, обука о безбедности хране и инспекција квалитета хране се спроводе у различитим областима заједно са подизањем свести међу људима. Комби имају комплетан аранжман за тестирање хране и извештаји се добијају одмах. Осим тога, одељење је извршило провере на пијацама поврћа и забранило употребу калцијум карбида, хемикалије која се користи за неприродно сазревање воћа, а прекинута је пракса прања киселином да би се повећао сјај ђумбира.

Програм обуке и сертификације о безбедности хране је покренут да би се трговци храном упознали са одредбама Закона о безбедности хране и стандардима из 2006. Дају се упутства за одржавање хигијене и здравствене способности радника и радника да носе кецељу, рукавице, капу, маску итд.

Он је навео да ће у оквиру ФССАИ-овог Програма прераде коришћеног јестивог уља, компанија прикупљати коришћено јестиво уље од продаваца хране и претварати га у биогорива, чиме ће се смањити поновна употреба уља за кување. Он је рекао да када се јестиво уље више пута загрева и користи за пржење, у њему се јако повећава количина транс масти, што је штетно по здравље и изазива висок крвни притисак, висок холестерол, срчани удар и тако даље.

Кампања „У реду“ за студенте

Цхетан Сингх Јавармагра је известио да се у оквиру кампање „Једи исправно“ школе проверавају да зауставе нездраву храну, док се ученицима обезбеђује чиста и хранљива храна и да се уче здравственим ризицима брзе хране кроз семинаре у школама, заједно са њиховом сензибилизацијом за смањите со и шећер и користите мање уља и фокусирајте се само на хранљиву храну.

Министарка кабинета је рекла да ФССАИ, како би се спречила потхрањеност деце, спроводи програм по коме се млеко, јестиво уље, пиринач, брашно и со морају продавати тек након што су обогаћени витаминима и минералима и на њима мора бити постављен лого Ф Плус. пакети. . Узимани су и узорци за испитивање, где су узимани узорци млека, млечних производа, јестивог уља, меда, воћа, поврћа и др. ради спречавања фалсификовања хране.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *