Извршни директор Вхоле Фоодс-а напушта компанију како би покренуо нови вегански подухват

Џон Меки, дугогодишњи извршни директор и суоснивач Вхоле Фоодс Маркета, овог месеца је званично поднео оставку на своју позицију у гиганту прехрамбених производа. Мацкеи је помогао да се Вхоле Фоодс изгради у мултинационалну компанију више од 40 година, а сада је бивши извршни директор усмјерен на одрживији подухват. Назван Здрава Америка, очекује се да ће овај стартуп фокусиран на здравље управљати ланцем вегетаријанских ресторана и здравствених система.

У августу, Мацкеи је наведен као један од нових партнера бренда заједно са бившим извршним директорима Вхоле Фоодс Бетси Фостер и Валтер Робб. Оглас за посао за Хеалтхи Америца описао је компанију као „компанију за животни стил засновану на доказима, која покреће конвергенцију кувања, здравствене заштите и доброг здравља“. Прва локација би требало да буде отворена у јужној Калифорнији, наводи стручњак за вегане.

„У нашим медицинским и веллнесс центрима усвајамо холистички приступ веллнессу и користимо најбоље од западне и источне медицине, заједно са здравственим, образовним, фитнес и спа услугама како бисмо пружили најбоља решења у класи“, наводи се на листи. “[Healthy America’s] Мисија је да се створи нови модел неге који лечи целу особу фокусирајући се на превенцију и преокретање болести кроз здравствену негу засновану на доказима користећи исхрану и начин живота, и тежи да подигне здравље сваког појединца на оптимално могуће стање.

Прошле године, Мацкеи се обратио компанији и запосленима отвореним писмом у којем је најавио своју оставку. Извршни директор је дао компанији 12 месеци унапред са роком до 1. септембра 2022. Да би прешао из компаније, Мацкеи је помогао у припреми Џејсона Буехл, ЦОО, да га наследи на месту генералног директора.

„Многи људи могу да живе цео живот, а да никада не открију своју вишу сврху, али ја сам имао срећу да откријем себе 1976. када сам живео у вегетаријанској кооперативи под називом Прана Хоусе у Аустину – две године пре него што смо први пут отворили Сафер Ваи [which became Whole Foods]„Веома сам поносан на улогу коју смо одиграли у развоју начина на који се храна узгаја, производи и набавља, а постизање нашег крајњег циља исхране људи и планете је оно што чини Вхоле Фоодс много више од само продавница прехрамбених производа.

Упркос томе што једе вегетаријанску храну, Маки је критичан према алтернативама за месо

Мацкиејева недавна одлука о раду одражава прехрамбене преференције бившег извршног директора. Током интервјуа са Џоом Роганом, оснивач Вхоле Фоодс-а открио је да је 100 посто вегетаријанац. Тврдио је да је постао вегетаријанац у својим двадесетим пре него што је накратко увео рибу у своју исхрану. Али до 2003. Мацкие је усвојио веганску исхрану из етичких разлога. Такође је приметио да исхрана заснована на целој храни може помоћи у преокретању срчаних болести.

Међутим, Мацкие се историјски ругао вегетаријанским месним алтернативама брендова као што су Импоссибле Фоодс и Беионд Меат. Предузетник тврди да ови производи представљају озбиљне здравствене ризике због високо обрађених састојака и рецептура. Упркос томе што су нездравије од целе биљне хране, истраживања показују да биљни производи од меса садрже више влакана, витамина, минерала и есенцијалних хранљивих материја.

„Наш производ је много бољи за потрошача него што га замењује. Пат Браун, бивши извршни директор компаније Импоссибле Фоодс, тада је одговорио: „Оно што замењује је хамбургер направљен од краве, а не салата од кеља. Дакле, ако кажете да ово није као апсолутна ‘суперхрана’, ви у праву сам. Али поента је. То је много здравији производ за потрошача од хамбургера направљеног од краве [and] Боље за планету него пљескавица направљена од краве. А за многе потрошаче је још укусније.”

Цела храна доприноси будућности вегана

Вхоле Фоод Маркет је прошлог пролећа објавила свој први извештај о веганском тренду након што је Хартман група открила да 48 одсто потрошача тражи веганске производе када оду у продавницу. Извештај је открио да ће пет врста производа доминирати на веганском тржишту, укључујући веганске плодове мора, гурмански сир, вегански роштиљ, веганску храну за бебе и сосове без млека.

Прошлог октобра, Вхоле Фоодс се удружио са Лигхтлифе-ом како би на тржиште избацио своју неупоредиву веганску печену пилетину. Вхоле Фоодс дели деликатеса Вхоле Фоодс означава топле барове, хладне салатне барове и оброке брзе хране.

За више веганских догађаја, посетите чланке Тхе Беет’с Невс.

Како добити довољно гвожђа на вегетаријанској исхрани

window.twttr = (function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0],
t = window.twttr || {};
if (d.getElementById(id)) return t;
js = d.createElement(s);
js.id = id;
js.src = “https://platform.twitter.com/widgets.js”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
t._e = [];
t.ready = function(f) {
t._e.push(f);
};
return t;
}(document, “script”, “twitter-wjs”));
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = “//connect.facebook.net/en_US/sdk.js”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, “script”, “facebook-jssdk”));

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *