Затегните финансијске појасеве, што доводи до проширења обима струка

Написао Синад Фаури, Универзитет у Улстеру

Колрејн 27. септембар – Сви то осећамо – Приходи не иду у корак са трошковима живота. У Великој Британији је индекс потрошачких цена порастао на а Највиши ниво у последњих 40 година 2022. постоје упозорења на то Најгоре тек долази.

Буџет за храну се увек сматрао Флексибилни трошкови домаћинства. Такође је вероватно да ће бити тако кап током финансијског стреса. народни пут Одредите На њихове дневне оброке могу у великој мери утицати супермаркети, који су и даље омиљена дестинација за онлајн куповинупривреде у развојуукључујући Велика Британија И тхе Ирска.

Супермаркети бирају производе које људи могу да бирају, док промоције такође играју важну улогу у томе како породице управљају буџетом за храну.

Али Попусти Често се примењују на производе који су мање хигијенски, што значи да како се основни каишеви стежу, појасеви ће можда морати да се олабаве. Приближно Три од пет одраслих особа у Великој Британији Већ гојазни или гојазни.

2021 Северна Ирска Студија је показала да породица која живи од државних субвенција са двоје одраслих и двоје деце у основним и средњим школама мора да потроши скоро половину (46 одсто) породичног прихода да би добила здраву исхрану.

Ирско истраживање у 2019 Утврђено је да је више од трећине (35 процената) хране и пића које се промовишу оцењено као богато мастима, шећером и соли.

Захтевање од продаваца да учествују у промоцији корпи здраве хране може помоћи људима да боље управљају својим трошковима живота. Промоције малопродајне хране могу помоћи људима да приуште и добију хранљиву храну, посебно ако су информисани и осмишљени имајући на уму здравствене смернице, на пример, Еатвелл Гуиде анд тхе ФОуд пирамида.

Истраживање у 2021 Додајте здраву цену корпе за куповину, поштујући опште преференције купаца за именоване брендове, где је то могуће. Цене су прикупљене за три највеће продавнице у Великој Британији (Тесцо, Асда и Саинсбури’с), користећи функцију куповине на мрежи.

За артикле у посебној понуди објављена је посебна промотивна цена. Али истраживање је показало да су промоције релевантне само за ограничен број здравих ставки на листи за куповину. Усклађивање цена, одржавање ниских цена робе и предности картице лојалности допринели су смањењу цена неких производа.

Интернет куповина је била компликована недоступношћу неких брендираних производа или производа који нису били доступни у потребној количини или количини (укључујући свеже производе у расутом стању). Постоје акције за друге варијанте, али не увек омиљене брендиране артикле на листи за куповину, док су промоције биле видљивије за веће величине производа.

Такође постоје различити докази о томе да ли тренутне промоције поскупљују здравствене производе. на пример, Претрага 2011 Пронашао сам промоције примењене на здраве опције, али оне обично буду вишеструке промоције (купите једну добијате једну бесплатно).

Директни попусти се често примењују на нездраве артикле, стављајући потрошаче на одговорност да пажљиво купују и избегавају претерану куповину.

Предложене препоруке у Енглеској Национална стратегија за храну Он је идентификовао „огромну подршку много јачим ограничењима рекламирања и промоције брзе хране” са жељом неких „строжих прописа за трговце који продају брзу храну”.

Нажалост, Влада Велике Британије је одлучила Одложите нека ограничења о промоцији хране и телевизијским рекламама за мање здраве производе.

Законодавне мере су већ успеле у другим европским земљама, укључујући у Француска Где се храна и пиће контролишу у школама. Све намирнице са високим садржајем масти, шећера и соли забрањено је стављати на тржиште осим ако се не опорезују и стављају на тржиште уз здравствено упозорење.

2011 Прегледајте интервенције политике Да би се промовисала здрава исхрана, мере развијене за подршку информисаном избору имају мешовиту и ограничену евиденцију успеха. Тржишно циљане политике су наметљивије, али могу бити ефикасније.

Колективни напори владе, индустрије и потрошача могу осигурати да сви имају приступ приступачној храни.

Синад Фаури је виши предавач и истраживач у области приступачности хране и несигурности хране на пословној школи Универзитета у Улстеру.

Чланак љубазношћу 360инфо.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *