Како улагање у здравље стоке може спасити људе и животну средину – Резервоар за храну

Међународни институт за истраживање стоке (ИЛРИ) је недавно објавио кратак опис стратегија за унапређење здравља људи и животиња и животне средине кроз системе сточарства. Улагањем у ове иницијативе, Међународни институт за истраживање стоке тврди да владе, инвеститори и креатори политике могу спречити будуће зоонозе и развити отпорну исхрану.

Зоонозе, познате и као зоонозе, могу се пренети између животиња и људи. Према Центрима за контролу и превенцију болести, три од четири нове или новонастале заразне болести код људи потичу од дивљих и домаћих животиња. Светска здравствена организација (СЗО) процењује да су зоонозе одговорне за милијарду инфекција и милионе смрти широм света. Институт за отпорност на животну средину на Универзитету Индијана извештава да су ове болести у порасту по учесталости и тежини.

„Као што смо видели са пандемијом ЦОВИД-19, рањивости и претње по здравље у једном делу света могу се брзо проширити и утицати на целокупну популацију света“, каже Џејми Смит, генерални директор ИЛРИ, у саопштењу за јавност.

Извештај Оне Хеалтх идентификује 18 кључних начина за побољшање система сточарства у земљама у развоју. Агенда настоји да се позабави укрштањем здравља животиња и људи, животне средине и благостања.

Да би заштитио све три области, тим стручњака компаније Оне Хеалтх фокусира се на седам кључних области на глобалном југу: контролу употребе антимикробних средстава, смањење људских болести, међусекторску сарадњу, коришћење родно осетљивих приступа, управљање природом и стоком и одржавање здраве стоке и њеног добробити. . и обезбеђивање безбедности хране. Програм је прилагођен земљама са ниским и средњим приходима у којима је стока драгоцена имовина за угрожене заједнице.

Овај извештај долази у ишчекивању Међународног уговора о превенцији епидемија и приправности. У оквиру Светске здравствене организације, међувладино преговарачко тело се састаје како би формирало међународни споразум о превенцији, спремности и одговору на пандемију. Као што кратак преглед илуструје, зоонозе су централне за дискусију о јавном здрављу и њиховој превенцији треба дати приоритет.

„Док Светска здравствена организација унапређује нови споразум о спремности за пандемију, од кључне је важности да владе искористе прилику да инвестирају у системе стоке како би побољшале јавно здравље“, Хонг Нгујен Фет, копредседавајући Програма за здравље животиња и људи на Међународном сточарству Истраживачки институт, наводи се у саопштењу Новинар.

Зоонозе се шире на различите начине. Контакт са телесним течностима животиње, излагање уједима комараца или крпеља, једење контаминиране хране или пиће контаминиране воде представљају ризик од преношења. Ризик од зооноза се повећава када су животиње и људи у непосредној близини, као у друштвима која зависе од стоке. Према Институту за отпорност на животну средину на Универзитету Индијана, нова заразна болест се појављује, у просеку, свака четири месеца.

Међународни институт за истраживање акваријума и његови партнери тренутно прате пренос нове болести пронађене међу камилама – блискоисточног респираторног коронавируса (МЕРС-ЦоВ). Како се камиле све више ослањају на стоку због своје отпорности на климатске промене, забринутост због коронавируса расте. Оне Хеалтх се залаже за јачање надзора над зоонозама, посебно у руралним подручјима земаља са ниским и средњим приходима.

„Борба против зооноза на њиховом извору значајно би смањила број људских болести и смрти, док би у будућности уштедела трилионе долара за борбу против епидемија или пандемија“, каже Нгујен Фет.

Поред строгог надзора, повећана примена и доступност вакцина за стоку је витално оружје против преношења болести. Последњих година, деградација животне средине изазвана људима погоршала је пораст и ширење патогена отпорних на болести из дивљих животиња. Дивље животињске врсте често мигрирају због крчења шума, пораста температура и промена падавина. Према студији објављеној у Границе у ветеринарској науциИнтерфејс између дивљег и домаћег живота може довести до егзотичних болести и повећати ризик од њиховог ширења.

Побољшања у домаћим сточарским системима могла би да преокрену део штете и спречи пренос у будућности. Примена препорука компаније Оне Хеалтх може помоћи сточарима да смање емисије гасова стаклене баште и побољшају секвестрацију угљеника. Дневни ред укључује лако имплементиране стратегије побољшања, укључујући ђубрење. Животињски отпад, када се компостира или биоразгради, може се, на пример, претворити у ђубриво или биогас.

Извештај Оне Хеалтх такође идентификује побољшања у лечењу животиња. Технике клања или затварања могу повећати потенцијал за избијање, када се не раде одговорно. Неправилно паковање, складиштење, транспорт или припрема животињских производа такође су уобичајени начини преношења.

Аутори тврде да улагање у решења обухваћена извештајем такође може помоћи у постизању циљева одрживог развоја Уједињених нација (СДГ). Сточарство може да обезбеди већу сигурност хране, оснажи жене, побољша исхрану и пружи могућности за економски раст, између осталог.

„Здрава стока значи здраве људе и окружење, који не само да омогућавају земљама са ниским приходима да одрживо развијају своје економије, већ и побољшавају глобалну здравствену сигурност и смањују ризик од избијања болести које се шире широм света“, каже Смит.

Чланци попут овог који сте управо прочитали омогућени су великодушношћу чланова Фоод Танк-а. Можемо ли рачунати на вас да ћете бити део нашег растућег покрета? Постаните члан данас кликом овде.

Слика љубазношћу Давида Долнеца, Унспласх

!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘965380693489946’);
fbq(‘track’, ‘PageView’);

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *