Објашњена дијета за дуговечност: Да ли ће дијететичар објаснити да ли ће заиста продужити живот?

Можда сте чули за исхрана за дуговечностОбећавају да ће продужити свој животни век – али шта су тачно и да ли се разликују од других дијета које промовишу добро здравље?

Дијета за дуговечност је скуп препорука за исхрану које је саставио биохемичар Валтер Лонго, директор Института за дуговечност на Универзитету Јужне Калифорније. Познат је по свом истраживању о улози поста, утицају хранљивих материја на ваше гене и како они могу утицати на старење и ризик од болести.

Док је дијета са продуженим ослобађањем била намењена старијим особама, препоручује се и младим одраслим особама. Лонго има Рекао је Планира да доживи 120 година пратећи ову дијету.

Опширније: Како контролисати пад енергије у 15 часова

залихе старих парова
Дијета са продуженим ослобађањем је намењена старијим особама, али се препоручује и младим одраслим особама. (ГТ)

Дакле, како изгледа дијета?

Храна у овој исхрани је поврће, укључујући лиснато поврће, воће, орашасте плодове, пасуљ, маслиново уље и морске плодове, који имају мало живе.

Дакле, већина намирница у исхрани дуговечности је биљног порекла. Вегетаријанске дијете су Генерално, има више витамина и минералаДијетална влакна и антиоксиданси имају мало засићених масти и соли, што доводи до здравствених користи.

Намирнице које се не препоручују су вишак меса и млечних производа, те они богати прерађеним шећером и засићеним мастима.

Људима који не желе да не једу млечне производе препоручује се дуготрајна исхрана да пређу са крављег на козје или овчије млеко, јер се мало разликују од крављег млека. нутритивни профил. Али мало је доказа да овчије и козје млеко пружају више здравствених користи.

Укључивање ферментисаних млечних производа (као што су сир и јогурт) у вашу исхрану, као што се препоручује у исхрани дугог века, је корисно јер обезбеђује више Екстензивни микробиом (добре бактерије) више од било ког млека.

Опширније: Најбољи савети дијететичара за припрему оброка како бисте уредили своју недељу

Да ли сте раније видели ову дијету?

Многи од вас можда препознају ово као познат образац исхране. Слично је са Медитеранска дијета, посебно зато што обоје садрже маслиново уље као своје омиљено уље. Медитеранска дијета је знатно побољшана и подржана трагове За унапређење здравља, смањење ризика од болести и промовисање дуговечности.

Исхрана дуговечности је такође слична многим националним смерницама о исхрани заснованим на доказима, укључујући Аустралија.

Две трећине намирница које се препоручују у Аустралијским смерницама за исхрану потичу од биљне хране (житарице, житарице, махунарке, пасуљ, воће и поврће). Смернице такође пружају биљне алтернативе протеинима (као што су сушени пасуљ, сочиво и тофу) и млечним производима (као нпр. Сојино млекоЈогурт и сир све док су обогаћени калцијумом).

испрекидан пост

Други аспект исхране за дуговечност су дефинисани периоди поста, познати као повремени пост. Дијета захтева да се једе у року од 12 сати, а да се не једе три до четири сата пре спавања.

Обично уз повремени пост људи посте 16-20 сати са интервалом од четири до осам сати за јело. Друга опција за повремени пост је дијета 5:2, у којој је унос хране ограничен на око 2000-3000 килоџула два дана у недељи, а осталих пет дана једите нормално.

Тхе Доказ То сугерише да повремени пост може побољшати инсулинску резистенцију, што резултира бољом контролом глукозе у крви. Ово може смањити ризик од развоја дијабетеса типа 2 и других хроничних болести, као што су болести срца и гојазност.

Одржавајте здраву тежину

Дијета за дуговечност препоручује да људи који имају вишак килограма једу само два оброка дневно – доручак и подневни или вечерњи оброк – плус само две ужине са ниским садржајем шећера. Ово је покушај да смањите унос килоџула да бисте смршали.

Опширније: Нова студија открива четири врсте исхране које су најгоре за ваше здравље

Компулзивно преједање, безумне грицкалице, нездрава храна, нездрави оброци.  Жена једе чипс из чиније на свом радном месту
Смањење уноса грицкалица смањује унос килоџула. (иСтоцк)

Још један важан аспект ове препоруке је смањење грицкалица, посебно хране са високим садржајем засићених масти, соли или шећера. Ово су намирнице које обично називамо дискреционом храном/понекад храном или ултра-прерађеном храном. Они пружају малу нутритивну вредност, ау неким случајевима су повезани са њом лошији здравствени исходи.

Једите дугу боја

Дијета дуговечности препоручује јести храну богату хранљивим материјама, за коју се залаже и већина националних смерница о исхрани. То подразумева исхрану богату биљном храном и разноврсном храном у свакој групи хране.

Свако шарено воће и поврће садржи различите хранљиве материје, па је препоручљиво јести комбинацију шареног воћа и поврћа. Препорука да се изабере комбинација целих житарица уместо рафинисаних житарица, хлеба, тестенине и пиринча такође одражава најбоље нутритивне доказе.

Ограничавање уноса протеина

Ова дијета препоручује ограничавање уноса протеина на 0,68-0,80 грама по килограму телесне тежине дневно. То је 47-56 грама протеина дневно за особу од 70 кг. За референцу, свака од ових намирница садржи око 10 г протеина: 2 мала јаја, 30 г сира, 40 г немасне пилетине, 250 мл млечног млека, 3/4 шоље сочива, 120 г тофуа, 60 г орашастих плодова или 300 мл сојиног млека. Ово је у складу са Владине препоруке.

Већина Аустралаца Лако се конзумира Овај ниво протеина у њиховој исхрани. Међутим, најмање је вероватно да ће старија популација, на мети дуговечне исхране, задовољити своје потребе за протеинима.

У дуговечној исхрани препоручује се да већина протеина долази из биљних извора или из рибе. Ово може захтевати посебно планирање како би се обезбедио пун спектар свих потребних хранљивих материја ако је исхрана таква Недостаје црвено месо.

У дуговечној исхрани препоручује се да већина протеина долази из биљних извора или из рибе. (Гетти Имагес/иСтоцкпхото)

Опширније: Пет жена из области веллнесса деле како изгледа њихова јутарња рутина

Има ли проблема са овом дијетом?

Ова дијета препоручује узимање витамина и минерала свака три до четири дана. Лонго каже Ово спречава неухрањеност и неће изазвати проблеме у исхрани.

Међутим, многа здравствена тела укључујући Светски фонд за истраживање ракаТхе Британска фондација за срце анд тхе Америчко удружење за срце Не препоручује се узимање додатака исхрани за спречавање рака или срчаних обољења.

Суплементе треба узимати само по савету вашег лекара, након анализе крви која показује недостатак одређеног хранљивог материја. То је зато што могу бити присутни неки витамини и минерали Штетно У великим количинама.

Ако једете разноврсну храну у свим групама хране, испуњавате све своје нутритивне потребе и не би вам требало суплементација.

пресуда?

Ова дијета са продуженим ослобађањем је компилација многих аспеката здравих образаца исхране заснованих на доказима. Заиста их охрабрујемо јер побољшавају наше здравље и смањују ризик од хроничних болести. Сви ови аспекти здраве исхране могу довести до продужења животног века.

Оно што се не помиње у исхрани дуговечности је Важност вежбања За добро здравље и дуг живот.

од стране Евангелине МанзиурисДиректор програма науке о исхрани и храни, сертификовани дијететичар Универзитета Јужне Аустралије.

Овај чланак је поново објављен од Разговор Под Цреативе Цоммонс лиценцом. Прочитајте оригинални чланак.

За дневну дозу од 9 меда, Претплатите се на наш билтен овде.

Откривен је редослед кафе са највише калорија

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *